哪里可以學絕味鴨脖,絕味鴨脖技術培訓?長沙學鴨霸王去哪里學比較好?
 長沙新食玳小吃:隨到隨學、學會為止、不限學習時間,實踐操作學習、節假日不休,常年招生。
長沙新食玳鴨霸王培訓內容:
1、常德鴨霸王加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 
  2、加工常德鴨霸王所需香辛料、香辣料的認識及使用方法。 
  3、培訓常德鴨霸王特制鹵水的的制作及保養。 
  4、常德鴨霸王特制鹵水的調味方法與技巧。 
  5、培訓常德鴨霸王的選材及腌制處理方法。 
  6、常德鴨霸王及各種部位的煮制時間與技巧。
鴨霸王學習系列:
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
鴨系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。?
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理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
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