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高溫蒸煮袋 高溫蒸煮袋//高溫蒸煮袋

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公 司: 泊頭市欣茂紙塑包裝廠 
發(fā)布時(shí)間:2016年01月23日
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公 司:泊頭市欣茂紙塑包裝廠

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詳細(xì)說明

    高溫蒸煮袋是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優(yōu)點(diǎn)。食品可在袋內(nèi)原封不動(dòng),經(jīng)過高溫(一般在120~135℃)殺菌加熱,取出便可食用。經(jīng)過十多年的使用證明,它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝,方便、衛(wèi)生又實(shí)用,并能很好的保持食品原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者青睞。在肉食品生產(chǎn)加工過程中, 始終存在著兩種熟制工藝,即高溫高壓殺菌和低溫常壓殺菌。低溫殺菌的肉食品由于加熱溫度低,肉的纖維未被破壞, 因而 口感鮮嫩, 各種營養(yǎng)成分保存較好;但由于其只殺死了致病菌,仍存在大量腐敗菌,不僅保質(zhì)期短,而 且極易造成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫殺菌的肉食品因加熱溫度高而 使肉的纖維過度收縮,口感不如低溫殺菌制品, 但因其殺死了所有細(xì)菌,消除了腐敗的內(nèi)因,可大大延長保質(zhì)期。
高溫殺菌的肉食品如采用高溫蒸煮袋,不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長,而且運(yùn)輸,倉儲(chǔ),銷售都很方便,非常適合現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)需求。因此,大力發(fā)展常溫下耐儲(chǔ)存的肉制品的生產(chǎn),是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)順應(yīng)這種發(fā)展趨勢,有所作為,有所創(chuàng)新,既可滿足食品工業(yè)的需要,同時(shí)也可為自己贏得廣闊的市場。


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