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廣州潮州砂鍋粥名師培訓潮州鹵水培訓推薦廣州大廚小吃培訓

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公　司：廣州市鴻廚餐飲企業(yè)管理有限公司

發(fā)布時間：2017年10月22日

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王慧女士 (經理)

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電　　話： 020-84668161 傳　　真：手　　機： 13826181069 地　　址：中國廣東廣州市番禺區(qū)市橋橋興大道150號（市橋地鐵A出口）郵　　編：
公司主頁：	http://bmj050112.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

潮汕砂鍋粥培訓來廣州大廚餐飲培訓.大廚彭師傅簡介：廣東人士，從事餐飲業(yè)已有15年，精通粵菜、湘菜、川菜、客家菜、木桶飯、煲仔飯、小吃類、烤臘類等。你還打工嗎？還在拿少得可憐的工資嗎？還在為以后的生活發(fā)愁嗎，來這里學餐飲，自己做老板吧！大廚一對一教學，包教會，沒有基礎不要緊，只要有興趣、有信心，現場操作，從餐飲基礎入手,手把手教學,保證毫無保留傳授廚藝,傳授多年廚房心得。
怎么做潮州砂鍋粥呢？廣州砂鍋粥，傳授的砂鍋粥技術是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經過多年的開發(fā)和實踐調整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風味，并且設備投資只需區(qū)區(qū)幾百元即可，真正做到了：投資小，見效快，風險低，利潤高，收益穩(wěn)的效果。
潮州砂鍋粥種類：蝦粥，蟹粥，黃鱔粥，田雞粥，生魚粥，水魚粥，鴿子粥，蝦蟹粥，家雞粥。。。。。

大廚教學內容：
1、砂鍋粥所用大米的選料、前期處理，各種調料的基本認識和比例搭配；
2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質鑒別、加工方法、保管方法；
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；

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聯(lián)系人：王慧電話：020-84668161

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