哪里可以學(xué)鹵菜技術(shù),鹵菜技術(shù)培訓(xùn)
長沙新食玳總部*新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法,幾乎所有的餐館、排擋、菜市場都有其成品的身影,芳香誘人的美味 。鹵菜*大的優(yōu)點在于冷熱皆宜,它可以當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴。
鹵菜:1.適用于餐館、排檔、菜市場。
鹵菜教學(xué)流程:
、鹵制品的市場選料采購技巧
、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法
、鹵水顏色的處理(炒糖色等)
、各種材料鹵制的技巧
、鹵水的保存、增香等后期處理
、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決
長沙新食玳小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾:包教包會;可先學(xué)會再教學(xué)費,學(xué)會
為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
主要產(chǎn)品,鹵雞,鹵鴨,鹵鴨爪,鹵豬頭肉,鹵豬耳朵,鹵牛肉,鹵豬腳,鹵大腸,鹵雞翅,鹵鴨翅,鹽水雞,鹽水鴨,泡風(fēng)爪,紅鹵,白鹵,啤酒烤鴨,芝麻烤鴨,等等。
湖南湘源地,實地參觀,免費考察,包教包會,學(xué)會為止.只要您想學(xué),小成本,高利潤.長沙小吃遍布全國,學(xué)會長沙小吃,實現(xiàn)再就業(yè)再創(chuàng)收.咨詢熱線:
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套餐1 燒烤,烤魚,口味蝦,香辣蟹,鐵板燒全套只要2000元
套餐2 燒烤 麻辣燙 鐵板魷魚,油炸,酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤魚 口味蝦 燒烤 開心花甲 小炒全套只要2500元
套餐4 鐵板豆腐 鐵板魷魚 燒烤 烤魚加 5個特色菜只要2800元
套餐5 烤魚 開心花甲 唆螺 口味蝦 鴨霸王全套只要3000元
套餐6 鴨霸王 鹵菜 醬板鴨 涼菜全套只要3000元
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