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想學蘿卜牛雜技術去哪里正宗 想學蘿卜牛雜技術去哪里正宗 //想學蘿卜牛雜技術去哪里正宗

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公 司: 長沙湘源地小吃培訓 
發布時間:2018年12月15日
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公 司:長沙湘源地小吃培訓

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1.各類原料刀工練習;
2.各類原料預處理方法;
3.高湯熬制技術;
4.湯底配料秘方;
5.牛雜的制作方法;
6.原料、醬料保存技術;
7.各種醬料制作技術;
8.調味料制作技術。


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傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法,秘制牛雜湯底的煮制,海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制等。師傅一對一手把手訓練,親自制作,直到做出色香味合格為止。

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培訓地址:湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止


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