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哪里可以學(xué)做公婆餅技術(shù) 哪里可以學(xué)做公婆餅技術(shù)//哪里可以學(xué)做公婆餅技術(shù)

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公　司： 湖南新食代美食培訓(xùn)有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2017年11月29日
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詳細(xì)說明

    哪里可以學(xué)做公婆餅技術(shù)

項(xiàng)目名稱：公婆餅
項(xiàng)目品牌：新食玳
項(xiàng)目?jī)r(jià)格：1000元
學(xué)習(xí)內(nèi)容：公婆餅全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-4天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制
售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

聯(lián)系人： 陽靈
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公婆餅培訓(xùn)
 
 
一、公婆餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
公婆餅學(xué)費(fèi)1000元，公婆餅餅系列項(xiàng)目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授公婆餅傳授核心技術(shù)和配方，公婆餅原材料進(jìn)貨渠道，公婆餅開店要注意事項(xiàng)等等。
 
二、公婆餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
 
相傳，在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進(jìn)門一兒媳婦，公婆餅回門次日按照土家族的習(xí)俗要求為公公婆婆進(jìn)獻(xiàn)親手做的食物，公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩，粟米少許，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連著”。婆婆要求：“十兄弟家里的嬸嬸及其子女都能嘗到餅子的口味”。二兩麥面制作十張大餅已屬不易，還要上百人都嘗到餅子的味道更為困難，但聰明過人的兒媳婦卻巧妙地解決了公婆所提出的難題，創(chuàng)造了公婆餅，充分展示了其廚藝及其智慧。
  
新食玳的公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營(yíng)養(yǎng)需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。

公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，如果使用平底鍋?zhàn)觯貏e適合街頭和路邊小吃。

三、公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容：
 1、公婆餅發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
 2、公婆餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能；
3、公婆餅配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
 4、公婆餅掛鹽配方及實(shí)際操作；
5、公婆餅制作全流程及制餅技巧；
6、公婆餅的保存及注意事項(xiàng)。
 
四、公婆餅培訓(xùn)方式：
按照公婆餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
 
五、公婆餅培訓(xùn)時(shí)間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
 
六、新食玳公婆餅技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
  1、學(xué)員親手實(shí)際操作--整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
  2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)；
  3、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、對(duì)沒有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員、進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)；
  4、新食玳小吃培訓(xùn)中心技術(shù)精湛，有著正宗配方，具有較高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；
  5、本中心采取小班一對(duì)一教學(xué)模式，確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì)。


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