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成都商用酸奶機,奶茶店設備批發 成都商用酸奶機,奶茶店設備批發//成都商用酸奶機,奶茶店設備批發

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公 司: 成都寶斯特廚具 
發布時間:2016年04月20日
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尹小姐 女士 (經理)
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電  話: 02885083298
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手  機: 15756320628
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公 司:成都寶斯特廚具

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    【劉詠經理 電話:15756320628 QQ:2766466854】

228升大容量、1000W功率、四層隔斷結構、紫外線殺菌技術,全自動帶有殺菌、發酵、冷凝、冷藏功能,實現自動化操作。


產品概述
SNJ-A型現釀酸奶機,是一種具有滅菌、發酵、冷卻凝固、冷藏等四個功能,用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機器。它由箱體、箱門、工作室、供冷供熱室、風道、壓縮機組、循環風扇、紫外線燈及控制系統所組成。工作室中裝有用來盛放奶杯的托盤和網架。
本酸奶機有四大特點:一是循環風走向合理,箱內各處奶杯的受熱(受冷)程度比較均勻,各奶杯內的溫差比較小,有利提高酸奶正品率。二是發酵時間是根據環境溫度、牛奶初始溫度和箱內牛奶存放量自動換算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季節來決定,更加科學合理,且操作可更方便。三是采用數字顯示,不僅美觀大方,而且在運行中可見到很多提示,以利用戶及時了解運行動態。四是箱體采用整體發泡和鋁合金內膽,美觀、節能、耐用。
根據酸奶生產流程,本酸奶機的程序分為待機、發酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行,為接下來的發酵做準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作,然后堆放奶杯等。發酵是指加熱升溫和恒溫,以最快速度使箱內所有奶杯內的溫度升至39℃以上,45℃以下,并恒溫3~10小時,完成發酵過程。冷凝是將發酵完畢的高溫酸奶冷卻至18℃以下,使固體酸奶具有足夠硬度,且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續降溫冷藏。只要進入發酵程序,以后的過程全部自動進行:當發酵倒計時達零時會自動切換到冷凝程序(階段);而當箱內空氣溫度降至15℃時(酸奶溫度應為18℃左右時)又會自動切換到冷藏程序(階段)。應該說明,冷凝和冷藏都是制冷,其中冷凝是連續制冷,冷藏是低溫恒溫控制(間歇制冷)。

型號:SNJ-A 容量:228S升 溫控范圍:3-48度
加熱功率:1000W 壓縮機功率:200W 電源:220V/50HZ
環境溫度:0-35度 凈重:58KG 外形尺寸:545x554x1850mm


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