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公 司: 西安美食匯小吃培訓中心 
發布時間:2016年01月06日
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公 司:西安美食匯小吃培訓中心

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臺灣手抓餅原名蔥抓餅。起源于臺灣,臺灣手抓餅技術2004年在臺灣被發掘并于2005年正式引入大陸。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜。現有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味,共四種口味。在家也可輕松烹制!
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