木桶飯作為一個潛力十足且發(fā)展迅猛的餐飲連鎖品牌，在當前高效連鎖加盟精英團隊的主持下，一個穩(wěn)健的連鎖經(jīng)營系統(tǒng)正有序順暢運營。在當前高效餐飲連鎖加盟精英團隊的主持下，一個穩(wěn)健的連鎖加盟系統(tǒng)正有序順暢運營。經(jīng)過多年潛心經(jīng)營，木桶飯連鎖體系已然成熟，獲利能力為行業(yè)前列。木桶飯現(xiàn)正處于高速發(fā)展的擴張期，而且發(fā)展速度還在不斷加快中。這些連鎖經(jīng)營店在迅速擴大木桶飯影響的同時，也讓眾多投資者實現(xiàn)了創(chuàng)富夢想，贏得了廣大經(jīng)營商的一致贊譽。木桶飯不但飯做得精致，菜湯方法也做得很考究，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風格演變，從而形成“一菜各成一味，一味各顯一性，一性各養(yǎng)一經(jīng)”的飲食特色。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，口味正宗，地方特色明顯。可根據(jù)學員需要增加地方品種類型和對口味作調(diào)整，不需要有廚師基礎(chǔ)，一般人都可輕松掌握。
大廚木桶飯加盟方式：合作方式一：獨立培訓木桶飯技術(shù)和配方，費用2800元，包教會。
合作方式二：加盟大廚木桶飯流程以下。
1、 申請加盟階段：
A．考察當?shù)氐牟惋嬒M市場狀況；B．確定意向的開店所在地區(qū)、面積和投資規(guī)模； C．提供選址標準；D．明確加盟費用以及支付方式；E．交納加盟意向金；F．根據(jù)加盟商提供的情況，確定項目的可行性；G．評估選址情況，協(xié)助加盟方正確選址，派專人赴所在地實地考察。H．明確雙方的合作方式、權(quán)利與義務；
2、籌備開業(yè)階段
A．提供店面裝修設計；B．提供招牌、產(chǎn)品寫真、標準店效果圖、標準菜譜等；D．指導加盟商購買桌椅、廚具、餐用具及其它用品；E．全面協(xié)助加盟商進行開業(yè)籌備工作。F．為加盟商培訓廚師（總部集中培訓）或廚師配送、跟班實操、服務員招聘及培訓；G．提供木桶飯的全套制作技術(shù)及標準。
3、后續(xù)經(jīng)營指導
A．根據(jù)加盟商的反饋情況，及時予以指導；B．不定期提供新的宣傳和促銷方案；C．不定期派人員進行巡視考察、督導；D．不斷研發(fā)新產(chǎn)品及菜式；E．免費提供廚師及店長再培訓服務。
大廚培訓內(nèi)容：
一、木桶飯經(jīng)營設備器具與經(jīng)營模式；
二、各種肉類及青菜類原料處理方法（刀功、拋鍋等）；
三、木桶飯各種菜的炒制技術(shù)；（58種菜式供學員練習）
四、木桶飯各種飯的特殊加工過程；
五、學員練習各種木桶飯的制作、菜品的創(chuàng)新；
六、投資預算分析與經(jīng)營管理方法 ； |
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