在上一節中總結出挑選商用電磁湯爐為防止突然“熄火”、頻繁故障，除了要避免選到8位模擬芯片還要挑選散熱通風效果好的雙風道散熱技術，但是使用過程中電磁湯爐的晶板是*常接觸也是*容易破裂消耗品，微晶板要是只有4.0mm過于薄就增加了破裂的危險性，商用電磁爐行業*后6.5mm加厚微晶板，耐高溫，耐磨損，堅固耐用，加上商用電磁湯爐1，5mm加厚不銹鋼面板，高剛性結構，承重力強，清潔便利，從外圍形成了一道堅實的防護墻，但是往往故障卻躲在我們看不到地方，而未知卻*為可怕，例如在低配置電磁湯爐使用過程中即將遇到的下列維修故障問題，我們不得不防：
為壓縮成本使用劣質低價銅包鋁線盤代替優質高頻純銅線盤，三個月后線盤開始老化變形，不僅燒黑燒斷而且加熱不均勻總是糊底、維修故障頻繁費用高，耽誤生意太麻煩。
商用電磁爐是由電子元器件組成的大功率電器，商用電磁爐機芯遍布電阻電容、普通廠家低成本元件，壽命短、耐用性差容量不足90%電容易爆漿，維修率高，
親和力商用電磁湯爐采用汽車級元器件，全自動化SMT生產工藝，防浸水主板封膠技術工藝，高品質高標準，散熱灌封防水技術，機芯核心部件采用導熱特殊材料灌封，在保證機芯散熱性能正常情況下，高強度防水效果，不僅僅只是防潮處理。
變頻溫感散熱技術，采用進口傳感器，同步感應多路工作點溫度，采取變頻送風技術，根據不同工作點溫度，采用不同的送風量，大大增加散熱系統使用壽命，大功率軍工級七葉軸流風扇，風力集中，快速排氣導熱，有效防止散熱系統堵塞，超靜音作業，廚房擁有良好工作環境。風機延時2分鐘關斷，散熱徹底，延長電磁爐使用壽命。
旋鈕開關、手柄式開關磨損大易斷裂失靈，
親和力商用電磁湯爐永久磁性8檔磁控開關，火力控制細分技術，全功率無極變功率，檔位之間功率變化平滑過渡，*大程度減小功率設備對電網的沖擊，無機械磨損，杜絕開關易失靈等問題，置于廚師膝蓋位置設計，便于廚師高速、便利調節人性化處理。完全實現明火炒菜效果。
普通數字顯示器，不僅要顯示檔位，故障出現時代碼顯示間斷不易讀懂，非專業人員不能判斷故障原因，
親和力商用電磁湯爐采用嵌入式直顯LED點陣屏幕，簡約的操作界面，直觀完善的提示信息，10萬小時使用壽命，無視角的感觀，科學的預警系統給用戶全新的高端體驗，
親和力商用電磁湯爐變頻散熱系統，曲線控溫程序，定時控制，可以煲湯煲粥，層疊高頻純銅線盤，平板式線盤和聚磁技術，可以均勻加熱湯桶底面，輕輕松松煲出老火靚湯，相信是您廚房*得力的助手之一。
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