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生產(chǎn)高效大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線廠家有現(xiàn)機提供配方

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公　司：濟南泰諾機械有限公司

發(fā)布時間：2015年12月31日

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詳細說明

大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線
濟南泰諾機械有限公司主要生產(chǎn)大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備、拉絲蛋白生產(chǎn)線，先進的技術(shù)設(shè)備加上完善的售后服務(wù)，鑄造了泰諾誠信品牌，歡迎來電咨詢！

蛋白肉學(xué)名花生組織蛋白，又稱蛋白素肉或人造肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白制品。是以優(yōu)質(zhì)低溫豆粕、花生粕、大豆分離蛋白、谷元粉為原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程制成。
其之所以被稱為“蛋白肉”，是由于其蛋白質(zhì)的含量遠遠高于一般動物肉類，而且食感、結(jié)構(gòu)、色澤、韌性均與動物肉近似。據(jù)測定其蛋白質(zhì)的含量為蛋類、魚類、豬、牛瘦肉蛋白質(zhì)的2—3倍，經(jīng)衛(wèi)生部門的鑒定，無毒無害，是一種綠色、安全、健康食品。廣泛應(yīng)用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。

大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線工藝流程:原料配制—→拌粉—→輸送—→調(diào)質(zhì)—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→（包裝）
大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線配置:拌粉機—→上料機—→調(diào)質(zhì)器—→膨化機—→風(fēng)送機—→七層烤箱—→（包裝機）

大豆花生蛋白素肉生產(chǎn)線配置參數(shù)：（TSE85—S）
型號

參數(shù)
BFJ
拌粉機
LXSL
螺旋上料
TZQ
調(diào) 質(zhì) 器
TSE85—S
膨化機
FSJ
風(fēng)送機
KX—7
七層烤箱
裝機容量kw
5
1.1
2.2
130
2.2
60
實際耗電kw
4
1
1.5
90
1.5
45
生產(chǎn)能力kg/h
260
600
600
450-600
600
600
設(shè)備尺寸m
1.0×0.7×1.4
2.0×1.2×2.5
2.0×1.5×2.3
3.8×1.0×2.0
3.5×0.6×0.6
8×1.3×2.7

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