大豆花生蛋白素肉生產線
濟南泰諾機械有限公司主要生產大豆花生蛋白素肉生產線、組織蛋白生產設備、拉絲蛋白生產線，先進的技術設備加上完善的售后服務，鑄造了泰諾誠信品牌，歡迎來電咨詢！
蛋白肉學名花生組織蛋白，又稱蛋白素肉或人造肉，它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白制品。是以優質低溫豆粕、花生粕、大豆分離蛋白、谷元粉為原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程制成。
其之所以被稱為“蛋白肉”，是由于其蛋白質的含量遠遠高于一般動物肉類，而且食感、結構、色澤、韌性均與動物肉近似。據測定其蛋白質的含量為蛋類、魚類、豬、牛瘦肉蛋白質的2—3倍，經衛生部門的鑒定，無毒無害，是一種綠色、安全、健康食品。廣泛應用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業。
大豆花生蛋白素肉生產線工藝流程:原料配制—→拌粉—→輸送—→調質—→擠壓膨化—→輸送—→干燥—→（包裝）
大豆花生蛋白素肉生產線配置:拌粉機—→上料機—→調質器—→膨化機—→風送機—→七層烤箱—→（包裝機）
大豆花生蛋白素肉生產線配置參數：（TSE85—S）
型號
參數
BFJ
拌 粉 機
LXSL
螺 旋 上 料
TZQ
調 質 器
TSE85—S
膨 化 機
FSJ
風送 機
KX—7
七 層 烤 箱
裝機容量kw
5
1.1
2.2
130
2.2
60
實際耗電kw
4
1
1.5
90
1.5
45
生產能力kg/h
260
600
600
450-600
600
600
設備尺寸m
1.0×0.7×1.4
2.0×1.2×2.5
2.0×1.5×2.3
3.8×1.0×2.0
3.5×0.6×0.6
8×1.3×2.7 |
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