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正宗長沙臭豆腐技術培訓 .
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2015年長沙新食玳總部*新優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
“聞起來臭，吃起來香”臭豆腐在長沙稱為“臭干子”。長沙臭干子，深受長沙民眾的喜愛，在下班時間經常需要排隊數十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。以火宮殿為官方代表，毛澤東、朱镕基等國家領導曾光臨并夸獎長沙火宮殿臭豆腐好吃味美，美國《食品》雜志也親臨采訪。
火宮殿選用上等黃豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以后，就可以撈上來，濃香誘人，澆上辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。長沙臭干子，深受長沙民眾的喜愛，在下班時間經常需要排隊數十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。在以吃為特色的長沙文化里，火宮殿是臭干子的代名詞。
培訓內容 正宗長沙火宮殿臭豆腐
培訓課程
安排
1. 臭豆腐的系統講述；
2.臭豆腐的原料選購；
3.臭豆腐的食材加工，制作豆坯；
4.臭豆腐鹵水的制作方法；
5.臭豆腐的加工工藝步驟；
6.臭豆腐的經營定價原則；
7.系列調味品及原料的貨源渠道；
8. 經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理
*新活動學兩樣送兩樣，詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯系人： 王雄
QQ：3098823838
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手機（微信）：15580920078
聯系地址：湖南省長沙市岳麓區望城坡商貿城2棟107號
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1、新食玳早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、新食玳早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、新食玳主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、新食玳夜宵小吃培訓：（岳陽燒烤、錫紙燒烤、諸葛烤魚、開心花甲、干鍋、鐵板燒、鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹）。
5、新食玳休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
培訓時間 不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
培訓費用 包含技術轉讓費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
特別優惠 提供臭豆腐半成品的采購聯系信息。
新食玳擁有雄厚的培訓實力，全國連鎖品牌，采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供*流的教學設施，教學服務，并配備了*流的師資，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養學員具有多技能和專業特長的就業能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。 |
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