武漢龍旗精工設(shè)備有限公司,專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)新款回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,采用進(jìn)口無(wú)縫焊接技術(shù),噪音更小不崩盤(pán),采購(gòu)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備選龍旗精工,精工品質(zhì)值得信耐!
旋轉(zhuǎn)火鍋單從名字就是比較吸引人的，可以宣傳的火鍋本身就是一個(gè)宣傳，這也是選擇旋轉(zhuǎn)火鍋的一個(gè)原因。主要的一個(gè)因素在于它的方便，設(shè)備開(kāi)啟后，只需要將只做好的食材放在輸送帶上，自動(dòng)送到每個(gè)食客的面前，新穎的就餐方式方便了食客，也方便了服務(wù)人員。
我 們都知道餐飲服務(wù)行業(yè)的人員流動(dòng)是比較大，而采用旋轉(zhuǎn)火鍋則可避免這一情況， 不需要太多的服務(wù)人員即可完成服務(wù)工作，并且讓食客享受不一樣的就餐環(huán)境。 最為重要的一點(diǎn)是節(jié)省了服務(wù)人員的薪資開(kāi)支，還有就是場(chǎng)內(nèi)設(shè)備的開(kāi)支。只需要在支架上鋪設(shè)一層大理石即可成為火鍋吧臺(tái)，即可完成火鍋臺(tái)的搭建，節(jié)省了開(kāi) 支，將會(huì)獲得更多的利潤(rùn)，這就是為什么現(xiàn)在越來(lái)越多的朋友選用旋轉(zhuǎn)火鍋的原因。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
自助回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的菜單樣式一般都比較相似，當(dāng)顧客就座以后，一張標(biāo)有各種菜品價(jià)目的點(diǎn)菜單早已擺在面前。每位客人可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好和食量決定菜品的種類(lèi)和數(shù)量，避免了就餐顧客間因?yàn)橄嗷ブt讓或是不了解對(duì)方口味和食量而造成物質(zhì)上和金錢(qián)上的浪費(fèi)。
在 全國(guó)上下倡導(dǎo)構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)的氛圍中，餐飲業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象也引起越來(lái)越多社會(huì)人士的關(guān)注和警惕，有關(guān)資料顯示，近年來(lái)北京市的食品垃圾呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，占垃 圾總量的17%左右，平均每天約產(chǎn)生1600噸的剩菜剩飯泔水。2004年全國(guó)全年餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)7486億元，但據(jù)餐飲業(yè)最保守的數(shù)字計(jì)算，浪費(fèi)掉的 食物占餐桌上食物的10%。這樣算來(lái)，我國(guó)2004年餐飲業(yè)浪費(fèi)掉的社會(huì)財(cái)富就在700億元之多。
餐 桌上的浪費(fèi)多半源自陳舊的消費(fèi)觀念,請(qǐng)客吃飯時(shí)擺排頭大點(diǎn)特點(diǎn)，點(diǎn)菜時(shí)還要讓桌上“有余”以求心理上的滿足等等。這樣都直接地造成了餐桌上的浪費(fèi)。小火鍋 這種單人單鍋的分餐方式的確是一個(gè)有效地避免浪費(fèi)的好辦法。有資料顯示，回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備推行分餐制會(huì)使全國(guó)餐飲業(yè)每年節(jié)約糧食和農(nóng)副產(chǎn)品約100億元。
回 轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的菜品一般單份量不會(huì)太大，客人在點(diǎn)菜時(shí)也會(huì)比較適量，因而浪費(fèi)也就相對(duì)較少。在有的小火鍋店里，服務(wù)員還會(huì)有好地提醒客人根據(jù)自己的需要來(lái)點(diǎn) 菜品，減少浪費(fèi)。還有一些店倡導(dǎo)“均衡飲食，重質(zhì)適量”的新理念，在店里設(shè)立了提倡節(jié)約的“溫馨提示”。小小火鍋，既可吃出美味，又可避免浪費(fèi)。 |
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