湖南哪有開心花甲培訓(xùn),開心花甲技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)費(fèi)800元
長沙的不僅是是座歷史名城,更是一個名副其實(shí)的小吃美食城。長沙的小吃美食一直都是非常具有市場的,像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比較具有代表性的美食小吃。現(xiàn)如今很多別具特色和口味獨(dú)特的長沙特色小吃,像是開心花甲、湖南牛肉粉、瀏陽蒸菜,常德鴨霸王等人氣小吃項(xiàng)目也逐漸開始走出長沙,享譽(yù)大江南北。在這里長沙長沙新食代小吃培訓(xùn)中心給大家分析下這些特色小吃項(xiàng)目市場優(yōu)勢。
錫紙開心花甲粉
開心花甲是今年來長沙夜宵市場人氣飆升的小 吃項(xiàng)目,也是長沙目前*給力的特色小吃項(xiàng)目之一。開心花甲以味道鮮香、口感辣爽為特點(diǎn),而且順滑的粉絲在秘制的花甲紅油湯中煮熟后,帶有花甲的鮮香,又有 紅油湯的非凡口感,真的是回味無窮,深受年輕人的喜歡,基本上是年輕人吃夜宵時必點(diǎn)的夜宵小吃。開心花甲操作模式非常便利,一個人也可以很好運(yùn)作。適合小 攤經(jīng)營也適合與諸葛烤魚、千年一鹵、口味蝦蟹等夜宵小吃一起店面經(jīng)營。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選;
2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法;
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧;
4、秘制“開心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法;
5、錫紙碗的制作和使用方法;
6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù);
開心花甲培訓(xùn)品種:
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙
錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
培訓(xùn)口味
1、香辣味開心花甲
2、麻辣味開心花甲
3、酸辣味開心花甲
4、原味開心花甲
5、五香味開心花甲
6、孜然味開心花甲
等
學(xué)習(xí)過程:
*一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場
.*新活動學(xué)兩樣送兩樣,詳情隨時撥打以下咨詢電話。
聯(lián)系人: 新食代---林格
Q.Q:2216688069
手機(jī)(微信):15580920069
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