聯系人：王老師 1.5.3.7.5.3.8.9.4.2.7
培訓內容 禽肉類：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產品：串魚腸，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸薺，玉米棒等
丸子類：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.公司提供所有原材料，學員親手操作練習，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1.講述關東煮的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.關東煮骨湯的調味及熬制方法。
4.關東煮禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.關東煮各種材料的燙制流程及方法。
6.講解關東煮的經營模式和方法。
7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。
合肥頂正全國有名的小吃都可培訓，每年項目定期更新，目前有二百多種小吃項目任你選擇。項目任你選擇 頂正雙旦活動 學一送一 學二送二 更有整店優惠套餐 風暴來襲 當天報名驚喜不斷 詳情請咨詢。。。。。
學費：500元起
聯系人：王老師 1.5.3.7.5.3.8.9.4.2.7
QQ:2.0.4.9.6.6.4.9.8
全國電話：4.0.0.8.8.2.1.7.9.7/0.5.5.1-6.5.8.3.4.1.2.7/0.5.5.1-6.5.8.3.4.1.3.7
公司址址: 合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓（鳳陽路路口）
頂正全國十四家分校
上海頂正：上海市閔行區漕寶路3138號
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合肥頂正：合肥市瑤海區銅陵路110號凌花大廈6樓
長沙頂正：長沙市岳麓區望城坡商貿城23棟3樓
廈門頂正：廈門湖里區岐山路1號一樓
濟南頂正：濟南市槐蔭區小清河北路新沙工業園
天津頂正：天津市紅橋區勤儉道191號5樓
鄭州頂正：河南省鄭州市金水區文化路987號
成都頂正：成都市金牛區金仙橋路1號
廣州頂正：廣州市荔灣區芳村大道
深圳頂正：深圳市羅湖區沿河南路1070號中港金岸商業城
重慶頂正：重慶市渝中區長江一路30號廣璐大廈
昆明頂正：昆明市五華區龍泉路9號金太陽寫字樓 |
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