跑男中我們的陜西美食排行榜中的美食有沒有讓你眼饞嘴饞呢,我們陜西的涼皮當之無愧的排在了*一名,不得不說涼皮在陜西真是不可缺少的一份美食,想做個小生意涼皮*對是您的不二之選,涼皮調制培訓民以食為天而涼皮*對是不來一份饞的慌,涼皮學習技術在大街小巷我們都會看見涼皮君的身影,可見涼皮君的魅力之大,可見涼皮*對是您創業的美食致富之路,這么大的魅力源于那可口唇齒留香的美味,涼皮制作味道的正宗才是您的關鍵,*對要一家正宗地道的技術培訓學習,陜西西安美食匯培訓中心讓您學到正宗的涼皮技術,公司承諾一對一教學,一次性收費后期不在收取任何費用,詳情歡迎來電咨詢!
涼皮原創于秦代,歷經近兩千年的打磨、改進,涼皮技術趨于定型,涼皮配料、涼皮秘方已為一般的經營者所掌握,無外乎大米、黃豆芽、青菜、五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油,但是具體操作起來學問可大著咧。比如,大米要選秦嶺北麓的單季稻,而以戶縣太平河流域的為上乘,尤以戶縣草堂鎮上草、下草兩村產的大米為*好,蒸出來的涼皮“筋”、“薄”、“細”、“穰”,口感特別好;黃豆芽呢,要東北產的上等黃豆,而且必須放在瓦缸里生成,還絕不能使用化肥水,這樣生出來的黃豆芽才成色好,具有脆、油、香的特點;五香料醋呢,一定要選戶縣大王鎮生產的香醋,而以熏醋中的雙醋(也叫頭淋醋)為上乘,烹調皮子之前先將醋燒開,放入八角、花椒、桂皮等十多種名貴調料炙之,晾涼了方才可用!
公司經營各色陜西小吃
小吃類:臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、陜西涼皮、岐山搟面皮、秦鎮米皮、羊肉泡饃、傷心涼粉、川味麻辣粉、麻辣米線、鴨血粉絲湯、小籠包、灌湯包、雜糧煎餅、煎餅果子、黃金鍋貼、鐵板魷魚、油炸串串夾餅、香辣小火鍋、麻辣香鍋等等。
早點類:肉丸胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、雞蛋灌餅、秘料小籠包、五香水煎包、手抓餅、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥等等。
金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅等等。
biangbiang面、岐山臊子面、油潑扯面、楊凌蘸水面、紅燒牛肉面、大盤辣子雞面、炸醬面、紅油涼面、雞湯刀削面、羊肉饸烙面、漿水面,蘭州牛肉拉面等等
系列產品 燒烤系列 油炸系列 砂鍋系列 精美涼菜 秘制鹵肉 蒸八大碗 鍋巴米飯 時尚飲品等等
聯 系 人:小權
(電話):18092436180
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