元代瓷器造型上總的特點(diǎn)是渾厚凝重、氣魄雄偉，特別是高級(jí)的細(xì)瓷，包括至正型青花，這個(gè)特點(diǎn)尤為明顯。這與蒙古人豪爽的性格有關(guān)，同時(shí)也與它是出口品有關(guān)。至正型青花最主要的器型是大盤，傳世品也是以大盤為最多，而且這些傳世的元青花大盤大部分保存在伊朗和土耳其的國(guó)家博物館，是昔日王宮的遺留。這說(shuō)明元青花在當(dāng)時(shí)主要是返銷元青花技術(shù)的故鄉(xiāng)—盛產(chǎn)米納依彩繪陶器的伊朗。當(dāng)然也有龍泉窯的大盤。這種大盤是我國(guó)以前沒(méi)有的新型式樣，系按照伊斯蘭國(guó)家人的飲食習(xí)慣，置于地毯上盛放食物。盤子的直徑達(dá)三尺，卻極為平整，毫不翹棱變形。盤的樣式為折沿，而且板沿很寬，有二寸多，適于手持搬動(dòng)，分菱花和圓形兩種。菱花式的有十瓣、十二瓣和十六瓣。十瓣和十六瓣的是花口圓身；十二瓣的是花口、花身、花足的通體菱花式，每瓣大小相同，制作十分講究，尤為精致。
對(duì)于鑒別高仿品確有一定難度，必要時(shí)，還要采用現(xiàn)代高科技手段進(jìn)行輔助鑒定，但就一般仿品而言，只要熟練掌握古陶瓷工藝知識(shí)，就能作出明確判斷。
老的元青花，都是用柴木窯燒的，而現(xiàn)在大多仿品都是用氣窯燒的，這兩種工藝不同，釉質(zhì)的化學(xué)變化物理變化也有所不同。特別是釉中氣泡的形成過(guò)程上，它是不一樣的，古代柴木窯燒的氣泡要顯得大小不一疏朗，氣泡明亮。而現(xiàn)代氣窯燒的氣泡較細(xì)小大小相間，不透亮。這只是相對(duì)而言，也不能排除現(xiàn)代造假者用柴木窯仿造的器物，還得在器形、紋飾等各方面深入研究，以致判斷。
元青花大多為寬而較矮的圈足。一般器底、器內(nèi)蓋內(nèi)不施釉，但大多數(shù)器內(nèi)和器底見(jiàn)有釉斑。元青花的罐瓶類的胎體多數(shù)是四段三接。也有五段四接的。接口分別在底部、腹部、頸部。用泥漿粘接口，接合處有明顯凸起。接處可見(jiàn)泥漿擠壓出的痕跡。器內(nèi)壁一般不施釉有的呈淺淡的火石紅色。器底不施釉，稱之糙底或砂底，在糙底上呈有紅色斑，俗稱火石紅大多數(shù)贗品器底的火石紅做成深橘紅，釉面稀薄，有過(guò)分暈散，畫意呆板等，只要多看，便能辨別。
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