池州干鍋技術培訓,口福樂小吃培訓學校一對一教學!我部培訓老師技術高超,擁有著獨特的配方,具有特殊的競爭優勢,專業培訓標準化教學,老師手把手傳授,學員親自操作學習實踐,為保證學員學好學會學滿意,吃住免費,包教包會,學習時間不限制,學會為止的高標準完成教學質量。致富熱線:王義臣老師 15517331899
干鍋培訓:口福樂多年經驗的干鍋師傅手把手傳授重慶具有代表性的經典干鍋,全程由學生親自動手完成,做出的干鍋特色經典,香辣適口,滿店生香。具有一鍋兩吃一鍋多吃的特點,涵蓋了醬、鹵、汁所有制作工藝。
具體品種有:干鍋雞類、干鍋鴨類、干鍋牛肉類、干鍋蛙、干鍋肥腸、干鍋豬類、干鍋水產類等,品種可根據當地的實際情況或添或減。培訓后,完全可以根據自己掌握的技術和秘方,支撐一個大型干鍋店,同時有能力開發新的干鍋品種,從而贏得市場競爭。
干鍋培訓具體學習的五大流程:A、采購(包括各種食材香料采購、專用廚具采購等等);B、食材的前期處理方法;C、各種配菜方法和技巧;D、炒制干鍋醬料;E、干鍋菜品的秘密鹵法;F、干鍋菜品的煨制和炒制;G、干鍋鍋底的汁類和油底配制等
學生學成后長年提供技術支持,同時指導學生開店(從選址、裝修、開業全程跟蹤)。
投資與營銷建議:1、投資靈活利潤大,方便經營,便于管理,純利潤達65%以上;2、原料設備易購得,香料在市場或yao店皆有銷售;3、di一家店走上正軌后,可增開分店。4、經營方式靈活,可單獨經營也可作為各類型酒店飯店的主菜項目 |
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