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公 司: 昆明春都餐飲管理有限公司 
發布時間:2015年12月18日
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趙老師 先生 (經理)
聯系時,請說是在企業錄看到的,謝謝!
電  話: 0871-68407271
傳  真:
手  機: 18988092691
地  址: 中國云南昆明市五華區茭菱路正大電子城鑫苑別墅61號
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公 司:昆明春都餐飲管理有限公司

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詳細說明

    昆明春都餐飲管理有限公司
主要針對各類小創業者進行各種餐飲技術的培訓武漢風味精武鴨脖培訓,韓國風味鐵板燒系列培訓,川滇味的肉串燒烤的培訓,各類火鍋,干鍋,麻辣燙,冒菜,油炸系列的培訓,燒臘鹵水系列,快餐系列的培訓,早餐店培訓各類北方面食系列的培訓,云南風味特色小吃的培訓,米線,面條的制作的培訓等等...同時經營各種廚房用品,酒店廚房設備,無煙木炭燒烤設備,肉串穿串機,威猛達節能環保猛火灶,威猛達廚房設備,小吃配方,小吃調料等。

小鍋米線
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,里面加入鮮肉,米線。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序制作而成的。 在云南省,米線吃法多樣。
小鍋米線的制作:錚亮的銅鍋用水洗過之后,放在大火上,加入高湯,先放韭菜煮一下,再放入酸漿米線(酸漿米線比干漿米線更加入味);把肥瘦均勻的碎肉放進鍋邊用勺搗開,再加入放鹽巴、咸醬油、味精、水腌菜等,*后在加入鮮嫩的豌豆尖,澆上麻辣紅油,就可以上桌了.

*先把玉溪小鍋米線傳入昆明的是翟永安,玉溪金官營人,幼年喪父,家境貧困,母親到昆明織布為生,改嫁一個四川賣餃擔擔的人,那四川人把一套做餃擔擔的謀生手藝傳給他。繼父死后,翟永安便沿街挑賣餃擔擔。20世紀20年代初,他把玉溪小鍋煮品的制作方法用上,傳到昆明,并不斷加以改進。1938年,翟永安到端士街去經營。端士街共有三家小鍋煮品店,以翟永安為*突出。

培訓方式 :
一對一手把手教學,帶絕密配方,絕不保留,且帶學員上市場采購原料,讓您順利掌握技術,學習時間不限制,學會為止,可以先看,滿意再學,可以自主選擇到公司店鋪實踐學習。包食宿(公司內吃早晚)
有很多想學小吃技術想開個小吃店的,他沒有擔心技術掌握不全,到時候生意不好而且又需要交錢去學習,餐飲技術,覺得這樣的投資成本會更大,所以公司以秉著:技術要完全學會,配方要搞懂,思路要清晰,成本要明白,加盟費要免除的經營機構,爭做昆明第y家各類特色小吃培訓機構春都餐飲培訓中心,春都餐飲培訓機構是一個學員信得過的地方

一、免除所有的加盟費用,直接入駐本公司加盟商。
二、免費使用本公司(春都)這一品牌。簽訂公司授權認證書(免費)
三、所有項目費用已包含技術培訓費、食宿費、材料費、資料費,三年免費技術升級費。
優惠活動:
任意組合學習2個及兩個以上*多可減免學習費用20%;任意組合學習4個及4個以上*多可減免學習費用30%.


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