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甘露寡糖 13396040280

甘露寡糖 13396040280//甘露寡糖 13396040280

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公　司：湖北武漢星星化工有限公司

發布時間：2016年01月19日

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梁成云先生 (銷售經理)

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詳細說明

    甘露寡糖
甘露糖和葡萄糖，通過β-（1—2）苷健和β-（1—3）苷鍵連接而成的高分子多糖.

  甘露聚糖是一種既經濟又高效的天然食品防腐劑，其無色、無毒、無異味，能有效地防止食品腐敗變質、發霉和遭受蟲害。

   甘露聚糖可用于水果、蔬菜、豆制品、蛋類以及魚類等食品的保鮮貯藏。應用時可配成0.05％~1％的甘露聚糖溶液，以噴霧、浸漬或涂布等方式使其在新鮮食甘露寡糖是主鏈由甘露糖與甘露糖、葡萄糖或半乳糖以β－1，4糖苷鍵相連的非吸收性糖類，具有重要的生理功能。其原料來源豐富，在功效與資源上具有明顯的優勢，而且不引起齲齒，不會使血糖升高，具有高纖維、低熱值的特點，特別適合于老年人、糖尿病患者。另外，由于其穩定的理化特性，可廣泛應用于各類食品及飲料中，并可望開發出新的保健食品或藥品。甘露寡糖作為功能食品及醫藥原料具有極大的發展潛力及重要的商業價值。品表面形成一層薄膜，或者摻入某些加工食品中，均可顯著地延長食品的貯存期限。

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