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餐飲市場風起云涌，草根美食風暴襲來 ！ 重慶酸辣粉是全國著名的一種特色小吃，物美價廉，很受人們的歡迎，特別是對那些特別能吃辣的而言，特色酸辣粉技術學習每吃完一碗酸辣粉就能用一個字來形容，那就是“爽”。酸辣粉講究的就是一個酸和辣，二者缺一不可，一家賣酸辣粉店的生意好不好，就得看這兩個做得是不是很地道，是不是很符合大眾的口味。
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