重慶麻辣小面培訓(xùn)費(fèi)多少?石家莊弟兄倆餐飲管理有限公司。成立于2006年，是一家集新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送、營銷推廣于一體的中式快餐連鎖企業(yè)。旗下有貓嫂粥鋪，弟兄倆冒菜，弟兄倆土豆粉，弟兄倆板凳面，麻辣海川等品牌。公司自成立以來，秉承“誠信經(jīng)營、品質(zhì)至上、口感zui佳、服務(wù)di一”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，演繹餐飲文化，并獲得“中華名吃”“中國綠色餐飲名店”“河北省AAA級示范單位”等榮譽(yù)稱號。
當(dāng)中式快餐就是行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)比較知名的一個代表。對于很多想要從事該行業(yè)的人來說，除了選擇好的加盟品牌之外，店面的選址往往也是成功與否的一個關(guān)鍵因素。對此，有心人士總結(jié)了不少成功的案例，對于餐飲店面的選址提出了不少建設(shè)性的意見，主要考慮以下幾個方面：
1.集中的街道
對于一些成熟的中式快餐品牌而言，他們的加盟店地址往往都會選址一些比較集中的城市街道，盡管這里的租金一般比較貴，但同樣具備極高的市場潛力。要知道，集中的城市街道聚集了大量的品牌，市場氛圍更好，因此能夠聚集更多的人氣，這也是保證足夠客流量的一個因素，也是非常適合發(fā)展的。
2.道路ren流
在評定快餐加盟店地址的時候，這也是一個非常重要的衡量指標(biāo)，不同的城市規(guī)劃以及不同的道路情況也決定了不同的道路ren流和消費(fèi)結(jié)果。從理想的角度出發(fā)，最合適的自然是那些交通發(fā)達(dá)的道路，比如那些居民上下班的必經(jīng)路線。
3.周邊商業(yè)環(huán)境
在確定快餐店加盟位置的時候，周邊商業(yè)環(huán)境如何也是不得不考慮的方面，這需要加盟商親自前去考察和了解。合適的周邊環(huán)境決定了店面是否能夠長期的發(fā)展下去，這是重中之重。
目前，我國對餐飲行業(yè)進(jìn)行了大幅度的整頓，并且對行業(yè)的安全和衛(wèi)生提出了重要的要求。話說bing從口入，不把關(guān)好吃的東西，人們就容易出現(xiàn)拉肚子、腹痛等常見的bing癥，給健康帶來不利影響。因此，中式快餐店需要針對衛(wèi)生和安全做出積極的應(yīng)對，確保店內(nèi)的飲食安全，使消費(fèi)者放心食用。
衛(wèi)生方面要做好食材的擺放，店內(nèi)的整潔，營造一個舒心的飲食環(huán)境。食材的衛(wèi)生主要體現(xiàn)在食材的清洗和擺放區(qū)分，防止出現(xiàn)交叉感染。吃的東西在源頭上控制好品質(zhì)，就能進(jìn)一步降低出現(xiàn)問題的概率，保證了食材的安全。與此同時，食材必須新鮮，不能有腐爛等現(xiàn)象，否則會影響餐飲的品牌，破壞在消費(fèi)者心目中的良好形象。
在環(huán)境方面就需要做好衛(wèi)生打掃，確保店內(nèi)不會出現(xiàn)食物殘渣滿地的現(xiàn)象，影響消費(fèi)者的飲食心情。另外，地上到處都是食物殘渣，容易發(fā)生滑倒等影響人身安全的事件。另外，食物殘渣容易滋生細(xì)菌和蚊蟲蒼蠅，給食物造成感染，影響飲食安全。
安全方面就是要做好明火的管理，降低出現(xiàn)爆炸等事故。在網(wǎng)上人們時常能看到因煤氣瓶等管理不善造成的餐飲店爆炸事故。這不僅僅給店主帶來損失，還極大威脅消費(fèi)者的安全，是必須注意的一項安全方面。另外，安全需要做好店內(nèi)的布置，擁有消防設(shè)備等，保證出現(xiàn)火災(zāi)能快速疏通店內(nèi)的顧客，保證人們的人身安全。
只有做好了衛(wèi)生和安全，才能使消費(fèi)者放心在店內(nèi)堂食，進(jìn)一步增加了餐飲店的人氣，吸引更多的人來消費(fèi)。 |
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