格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃�？胺Q阜陽人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān)，是阜陽特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏�，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”（gé lā) ，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”。
在阜陽的大街小巷中找賣格拉條的鋪?zhàn)邮怯貌恢此恼信频�，不像牛肉湯、羊肉湯、蘭州拉面什么的，你要不看它的招牌，就搞不清它是賣什么的。格拉條鋪?zhàn)拥腻伨邔?shí)在太有標(biāo)志性了——只要看到哪個鋪?zhàn)赢?dāng)門的大鐵鍋上套個鐵架子，上面還安了只方向盤或者千斤頂?shù)�，你就可以走進(jìn)去坐下沖著師傅喊一聲“來份格拉條”了。不過近來隨著科技發(fā)展，制作工具已經(jīng)換成電動的了，又省力又衛(wèi)生。
一般格拉條店里都會備一些小菜，如鹵的豆腐泡，火腿腸，雞爪等等。吃格拉條時再加上一些小菜，那就絕了。
培訓(xùn)方式 ：
一對一手把手教學(xué)，帶絕密配方，絕不保留，且?guī)W(xué)員上市場采購原料，讓您順利掌握技術(shù)，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止,可以先看，滿意再學(xué)，可以自主選擇到公司店鋪實(shí)踐學(xué)習(xí)。包食宿（公司內(nèi)吃早晚）
有很多想學(xué)小吃技術(shù)想開個小吃店的，他沒有擔(dān)心技術(shù)掌握不全，到時候生意不好而且又需要交錢去學(xué)習(xí)，餐飲技術(shù),覺得這樣的投資成本會更大,所以公司以秉著：技術(shù)要完全學(xué)會，配方要搞懂，思路要清晰，成本要明白，加盟費(fèi)要免除的經(jīng)營機(jī)構(gòu)，爭做昆明第yi家各類特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)春都餐飲培訓(xùn)中心，春都餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一個學(xué)員信得過的地方。
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優(yōu)惠活動:
任意組合學(xué)習(xí)2個及兩個以上減免學(xué)習(xí)費(fèi)用20%；任意組合學(xué)習(xí)4個及4個以上減免學(xué)習(xí)費(fèi)用30%。
昆明春都餐飲管理有限公司
主要針對各類小創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行各種餐飲技術(shù)的培訓(xùn)武漢風(fēng)味精武鴨脖培訓(xùn)，韓國風(fēng)味鐵板燒系列培訓(xùn)，川滇味的肉串燒烤的培訓(xùn)，各類火鍋，干鍋，麻辣燙，冒菜，油炸系列的培訓(xùn)，燒臘鹵水系列，快餐系列的培訓(xùn)，早餐店培訓(xùn)各類北方面食系列的培訓(xùn)，云南風(fēng)味特色小吃的培訓(xùn)，米線,面條的制作的培訓(xùn)等等...同時經(jīng)營各種廚房用品，酒店廚房設(shè)備，無煙木炭燒烤設(shè)備，肉串穿串機(jī)，威猛達(dá)節(jié)能環(huán)保猛火灶，威猛達(dá)廚房設(shè)備，小吃配方，小吃調(diào)料等。 |
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