烤雞烘干機干燥機價格的詳細描述:
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引言:
烤雞晾曬環節:
設備及工具,烤雞桿一根,掛雞桿(或掛雞架)一套。
方法:將燙皮打糖后的雞坯掛在掛雞桿(或掛雞架)上,置于陰涼、通風的地方,使雞皮干燥。一般在春秋季節晾24小時左右,夏季晾4~6小時,在冬季要適當增加晾的時間。
注意:烤雞坯時要避免陽光曬,也不要用高強度的燈照射。在冬季,室內不要安裝取暖設備。晾雞坯時要隨時觀察其變化,如發現雞皮溢油(出現油珠兒)要立即取下,掛入冷庫保存。
烤雞涼坯環節需要低溫低溫環境的快速脫水風干,傳統工藝周期長,受天氣影響,產品品質無法保證全年如一,因此,在此環節應用冷風干燥機可縮短風干周期,保證風干品質。
烤雞烘干機是針對烤雞的加工工藝設計的一款新型冷風烘干設備,烤雞冷風烘干機一直是個困擾消費者和經銷商的問題,現在就來給大家做個簡單的說明:
烤雞冷風干燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫、低濕、高風速的自然風干環境,對肉制品進行快速低溫脫水干燥,與外界空氣隔絕,衛生條件好,無需排濕裝置,運行費用較熱風烘干低,多余的熱量通過水或風散至室外,能實現烘房內溫差2℃的恒溫干燥。
馳騰烤雞冷風干燥機隸屬“肉制品冷風干燥機”系列,目前,在河南烤雞、湖北烤雞、湖南烤雞、東莞烤雞、合肥烤雞等烤雞連鎖店上都有應用,有幾十例成功案例供客戶分享,提供烤雞冷風干燥機、冷風干燥庫、貨架、控制系統等全套工藝與設備,根據客戶產量為客戶量身定制冷風干燥庫。
產品特點:采用低溫熱泵回收原理,接近北方冬季自然風干品質。
干燥溫度:5-50℃任意恒溫風干(可根據不干燥階段性工況設置干燥溫度)
冷風干燥系統是在庫房內模擬冬季自然風干環境,低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水干燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。冷風干燥系統是密閉的內循環風干系統,與傳統的烘干排濕干燥模式有本質的差別。
冷風干燥系統組成:冷風干燥主機,循環送風系統,溫、濕度自動控制系統,新風系統,冷卻系統,烘車系統等系列產品。
產品優勢:
1、 高效節能:采用我公司專利技術回熱循環熱泵除濕方式,拓寬了熱泵系統在工業干燥領域的應用,比普通干燥裝置節能,實現產品工業化生產,可節省人力成本40%,節省能源消耗量30% 。
2、烘干環境好、環保:室內保溫性良好,物料受熱均勻,烘干環境清潔,無廢氣廢熱排放,無噪音污染。
3、烘干產品質量好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分,產量大、產品的附加值高。
4、可實現中低溫干燥方式(5-50℃),接近自然干燥,被干物品的品質好、色澤好、產品等級高,無污染,節能顯著,而且更符合環保衛生要求。
5、PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩定,操作方便;采用可編程控制方式,可設定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式;
6、 干燥后期(減速干燥)可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結合使用,縮短干燥周期及節約后期運行費用;
7、 設置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
8、 外觀設計美觀大方、機組占地面積小
馳騰烘干設備占據同行70%銷售額,海外市場卓見上漲。我們相信我們以*好的技術,*好的服務,贏得客戸信賴,再創新高。原以顧客朋友共成長,共發展。 |
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