廣州市天美和農(nóng)產(chǎn)品有限公司是一家專業(yè)從事蔬菜、肉類、魚類及糧油、副食品配送的服務(wù)性企業(yè),是目前在同行業(yè)中發(fā)展*快且穩(wěn)抓穩(wěn)打的實(shí)干企業(yè)。公司自2008年3月成立起，始終秉承“細(xì)心、精心、用心、品質(zhì)永保稱心”的服務(wù)理念，迅速成為“市政府菜籃子”企業(yè)的佼佼者
專業(yè)的食堂承包運(yùn)作管理：（在我們這里可以找到你喜歡的）
依托十多年的團(tuán)膳管理經(jīng)驗(yàn)，我們不斷創(chuàng)新和開拓團(tuán)膳管理新領(lǐng)域，把傳統(tǒng)的食堂轉(zhuǎn)變?yōu)椴蛷d，并結(jié)合各地的美食，均在各餐廳實(shí)施美食廣場(chǎng)模式：傳統(tǒng)套餐、自選餐（單品在20個(gè)-100個(gè)之間，取決于開餐間的容納度）、蓋澆飯、碟頭飯、燒臘飯、原盅蒸飯、現(xiàn)做粉面（拉面、刀削面、河粉、桂林粉等）、燉湯、麻辣燙、現(xiàn)炒小炒（條件允許下開設(shè)）、面點(diǎn)類（饅頭包子、蛋糕、蛋撻、煎餅等）、西式餐（扒類、漢堡類）、水吧（可樂(lè)汽水、果汁等）、水果臺(tái)（各類切好包裝好即食用水果）、商務(wù)接待等等。
餐廳的系統(tǒng)規(guī)劃：
結(jié)合國(guó)內(nèi)外的全新經(jīng)營(yíng)理念，為客戶提供科學(xué)、貼身的后勤規(guī)劃，滿足不同客戶的需求。
供應(yīng)鏈解決方案：
依托我司配送事業(yè)部的高效、物美價(jià)廉的運(yùn)作模式，利用信息技術(shù)進(jìn)行科技合理的規(guī)劃，通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)、、基地整合、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、長(zhǎng)期供應(yīng)價(jià)格優(yōu)惠的高質(zhì)量膳食，確保低成本運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)客戶的期望，實(shí)現(xiàn)客戶的效益*大化，奉獻(xiàn)放心飲食。
餐廳的策劃、動(dòng)線設(shè)計(jì)：
憑借十多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，以效率、規(guī)范、環(huán)保為原則，從餐廳的整體布局入手，因地制宜，廚房的內(nèi)部設(shè)計(jì)、餐廳的規(guī)劃、硬件配套的規(guī)劃、人員的合理配置策劃，包括整個(gè)餐廳合理的動(dòng)線規(guī)劃。
*優(yōu)化工序：根據(jù)食堂物流和操作需求，將廚房的工序進(jìn)行優(yōu)化組合與設(shè)計(jì)（大部分蔬菜均在配送中心切好、真空包裝）。
*短化路徑：在工序優(yōu)化的基礎(chǔ)上，合理科學(xué)規(guī)劃食堂動(dòng)線路徑。
餐廳的運(yùn)作：
依照先進(jìn)的6S管理模式對(duì)餐廳、廚房進(jìn)行高效、可復(fù)制的系統(tǒng)管理
出品的運(yùn)作：
根據(jù)客戶的需求，兼顧就餐人員及開餐間的大小，實(shí)行美食廣場(chǎng)的模式（或從中選擇多樣式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)）。
現(xiàn)場(chǎng)的投訴處理：
在餐廳合適的位置設(shè)立投訴建議臺(tái)，由現(xiàn)場(chǎng)主管/經(jīng)理每天值班，即時(shí)解決就餐人員的問(wèn)題。
售后的運(yùn)作：
總部售后團(tuán)隊(duì)24小時(shí)接受客戶的投訴建議，并在24內(nèi)給予書面的回復(fù)。
月/季度的反饋：
每月與客戶相關(guān)人員舉行一次座談會(huì)，針對(duì)客戶提出的問(wèn)題或存在的問(wèn)題給予匯總并解決 |
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餐飲
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