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昆明春都鴛鴦鍋技術(shù)培訓(xùn)
鴛鴦火鍋風(fēng)味別具,誘人饞涎,堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”,為食客們所津津樂道。熱騰騰的火鍋季節(jié)又來臨了,昆明春都餐飲培訓(xùn)歡迎您來學(xué)習(xí)，報名負(fù)責(zé)人：代先生184 8715 0310
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昆明春都培訓(xùn)中心堅持嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué) 全方位指點(diǎn)學(xué)員，提供上百種小吃技術(shù)、具有多年經(jīng)驗廚師傅手把手傳授，結(jié)合自己親手操作學(xué)好。
火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。表現(xiàn)了中國飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。極易推廣，開店成本不需要大型設(shè)備，準(zhǔn)備電磁爐，鴛鴦鍋，簡單廚房裝備，就是一些基本的用具。
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