鮮肉保鮮冷庫(kù)一天用多少度電？
生鮮食品必須要保鮮，業(yè)內(nèi)唱衰生鮮的聲音也主要集中在冷鏈與“*后一公里"上，生鮮電商們各有絕招，但也逃脫不了低溫存儲(chǔ)這個(gè)環(huán)節(jié)，即使24小時(shí)內(nèi)可以送達(dá)，中途也要考慮如何存儲(chǔ)的問(wèn)題。而保鮮之外還有做鮮，無(wú)論哪種方式，都離不開(kāi)給力的冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)。
當(dāng)前生鮮電商的保鮮主要方法便是借助強(qiáng)大的倉(cāng)儲(chǔ)能力，用以實(shí)現(xiàn)不同溫度需求生鮮食品的存儲(chǔ)，當(dāng)然這一點(diǎn)對(duì)冷庫(kù)要求非常高。 冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)能力決定生鮮電商成本大眾印象中，倉(cāng)儲(chǔ)就是存放物品的庫(kù)房，在冷鏈物流體系中，冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)是重中之重，冷庫(kù)的存貨量、制冷能力以及防火防水防盜是*基本的。
冷庫(kù)高端制冷力劃分生鮮電商等級(jí)海外生鮮從采摘到運(yùn)送再到倉(cāng)儲(chǔ)，歷時(shí)較長(zhǎng)，更加考驗(yàn)生鮮電商的倉(cāng)儲(chǔ)能力，譬如新鮮牛羊肉、深海海鮮、車?yán)遄蛹八陕肚煽肆?等食品，必須要以嚴(yán)格的溫控才能完成食品的保鮮，無(wú)疑，這提高了對(duì)生鮮電商的冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)要求，所謂“無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)不生鮮"的說(shuō)法，很大程度上都來(lái)源與此。
物流冷藏庫(kù)行業(yè)步入新時(shí)代，新規(guī)范包括以下幾點(diǎn)：1、恒溫倉(cāng)，用于存儲(chǔ)巧克力、紅酒等需恒溫保存的食品，并對(duì)高溫高濕期間的糧油米面予以特殊存儲(chǔ)保 護(hù)；2、高位貨架及閣樓貨架，提高倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)能力，庫(kù)房空間利用率*大可提高150以上；3、輸送線，消除撿貨車推動(dòng)造成的時(shí)間及勞動(dòng)強(qiáng)度浪費(fèi)；4、多區(qū)域 同時(shí)并行揀貨模式及自動(dòng)集貨分揀系統(tǒng)，提升揀貨效率，縮短訂單處理時(shí)間；5、自動(dòng)集貨及分揀系統(tǒng)（WCS系統(tǒng)），可視化操作，提高分揀準(zhǔn)確率及訂單處理能 力。
生鮮電商堅(jiān)持繼續(xù)遵循“唯快不攻，唯鮮不破"的原則，就不難在這一領(lǐng)域取得成就。
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