去年夏天，看到文章推薦亞麻籽，我吃亞麻籽還沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么神奇的效果。但是這篇文章和討論，讓我對(duì)亞麻籽有了很好的理解欲望。
亞麻籽油作為食用油中zui好的脂肪酸結(jié)構(gòu)，越來(lái)越受到人們的重視。而且很多人不知道亞麻籽油，這是一種常見(jiàn)的烹調(diào)油，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，為了zui好的保持營(yíng)養(yǎng)和療效，不能用于烹飪，亞麻籽油是不能加熱的，α-亞麻酸是一種高活性的天然抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，是怕熱，怕光氧，所以只有冷吃的方法，這樣將有理想的效果。
在蔬菜的調(diào)配中，亞麻籽油可以與芝麻油、辣椒油、花椒油、大蒜油、芥末油混合，并保持原有風(fēng)味的調(diào)味油。建議zui好在酸奶中添加吃，也可以在牛奶中加入，并且喝也可以，晚上飯前或晚上睡覺(jué)前。吃的zui好的方式：亞麻籽油加酸奶的生產(chǎn)工藝：首先，草原鮮奶500ml加濾渣500ml牛奶，然后加入一小勺益生菌或無(wú)糖酸奶，在室溫下，連同8-12小時(shí)，制作無(wú)糖酸奶；然后，用自制的無(wú)糖酸奶200ml加冷壓油15ml，攪拌到酸奶油可以溶解在國(guó)家安全；*后，根據(jù)個(gè)人喜好添加水果、蔬菜、谷物等。 |
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