青州市通達包裝機械有限公司為不斷滿足您的需求,更好的為您服務,我們的產品生產一代,研制一代,精心設計、精心制造、精益管理、精誠服務這是我們公司的一貫宗旨。運行更穩定,我公司與國內的專業研究所、大專院校開展強強聯合,對灌裝機等飲料以及相關設備的設計進行優化,借助強大的科技研發力量,不斷完善我們的產品.
一、飲料灌裝設備簡介:
熱灌裝是將產品高溫殺菌后以90度左右的溫度灌裝到瓶子里,旋好蓋后,用物料本身的溫度對瓶子和蓋進行*后殺菌。這樣產品保持高溫狀態較長,對其口感,營養造成的破壞較多。在無菌大包裝領域,也存在冷灌裝和熱灌裝。無菌冷灌裝是將濃縮后的果汁,果醬殺菌后冷卻灌到220升的大桶里,保質期有一年以上。熱灌是采用18升的鐵皮桶,將85——90的物料灌到里后,也是用物料對桶殺菌,然后在冷卻,相對來說,這種工藝對產品營養破壞較大,生產效率低,費時費能,大多已經被淘汰。
二、飲料灌裝設備優勢:
無菌冷灌裝只采用UHT超高溫瞬時殺菌,對物料的熱處理時間不超過30秒;而熱灌裝采用的殺菌方式使物料長時間處在高溫狀態下,嚴重影響產品口感、色澤以及熱敏性營養素(如維生素)含量。總體來說無菌冷灌裝優于熱灌裝,一般牛奶,瓶裝水,匯源等紙盒裝的純果汁飲品基本上都是冷灌裝。PET瓶比較硬的,厚的統一鮮橙多和可口可樂果粒橙等一般是熱灌裝,屋頂包也有部分是熱灌裝。 |
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