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洛陽營養粥小吃培訓洛陽小吃培訓中心洛陽營養粥加盟

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公　司：洛陽金之園餐飲文化傳播有限公司

發布時間：2015年11月01日

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姚老師先生 (老板)

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電　　話： 0379-60101786 傳　　真：手　　機： 18238890169 地　　址：中國河南洛陽市洛陽關林錢江家居廣場往北，開元商城對面，三九街口三樓四樓郵　　編：
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洛陽天府怡香營養粥小吃培訓洛陽專業小吃培訓中心
自古以來，藥、食同源，食物可以藥用，不少藥物也可以食用，兩者之間有著密切的關系。食療防病，從唐代的《食療本草》到明代的《本草綱目》，都有著豐富的記載。食物藥用取材豐富，-制-作-簡單，服用方便，易于為嬰幼兒接受，嬰幼兒的生長發育有著自身的規律，一年四季中也各有不同的特征。

01 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
制法（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3）煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。
02 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗
制法（1）將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。
（2）將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4）煮至粘稠時放入醬油調味。

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