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開心花甲技術哪里學正宗

開心花甲技術哪里學正宗//開心花甲技術哪里學正宗

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公　司：南京蘇味軒文化傳播有限公司

發布時間：2016年01月15日

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胡嘉女士 (銷售)

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電　　話： 18390903296 傳　　真：手　　機： 18390903296 地　　址：中國湖南長沙縣長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層郵　　編： 410000
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開心花甲技術哪里學正宗

聯系人：陸女士手機：18390903296 18390953671 QQ：2824211712 2862444934 電話：0731-83870531 聯系地址：長沙市星沙一橋旁星沙2區19棟118號（長沙市星沙汽車站旁）

湘味軒培訓中心擁有多年培訓經驗，名師輔導，讓您創業無憂，全國擁有100多家分點！真正美食界的王者，秉承著一對一教學模式！技術包教包會，不限定學習時間！學技術，就選湘味軒！所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。

開心花甲是一種風靡長沙十幾年的風味小吃，制作方法也非常獨特，先用錫紙包著花甲與醬汁在火上烤然后再將米粉放入花甲湯中燙熟，這樣醇厚新鮮的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。
制作流程技術
1．錫紙和粉絲的認識與挑選；
2．花甲的處理方法；
3．花甲湯底的配方與熬制技巧；
4．醬料的制作及獨特調配；
5．開心花甲的具體制作流程及保鮮過程；
培訓品種
1．麻辣味開心花甲
2．辛辣味開心花甲
3．五香味開心花甲

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聯系人：胡嘉電話：18390903296

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