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我想學炸醬面技術哪里有學

我想學炸醬面技術哪里有學//我想學炸醬面技術哪里有學

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公　司：南京蘇味軒文化傳播有限公司

發布時間：2016年01月13日

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我想學炸醬面技術哪里有學

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炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水面”或者“涼面”。
河北育英小吃培訓中心專業傳授老北京炸醬面、蘭州牛肉拉面、河南燴面、河南燜面、武漢熱干面、加州牛肉面、四川擔擔面、四川肥腸面、陽春面、小肥羊手撕面、羊湯燴面、蓋澆面、東北打鹵面、山西刀削面等等。河北育英小吃培訓中心傳授各地特色小吃技術，名師手把手教學、現場實際操作、精確比例配方、包教包會、不限制學習時間學會為止。入學就簽訂包會合同，每年技術免費升級，終身免費技術服務跟蹤，隨到隨學，重德守信是我們的宗旨。歡迎您來本校考察學習

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