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公婆餅是恩施地區十大名小吃之一，因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。相傳，清朝乾隆年間，鶴峰縣有一農戶唐姓人家系有一子，名十八公婆餅三口之家以農耕為生。勤勞的老兩口有一絕活的面食手藝，閑暇之時，遂做面餅到集市上換取少量的錢財與衣物。幾年后，老人年事已高，兒子十八娶了媳婦，兒媳孝順之至。把公爹公婆交給他的面餅手藝傳承了過來。并且每天一大早上親手做出各種口味的面餅端上桌子以做早餐，公爹公婆稱贊不已，每天如此，一家四口其樂無窮。鄰村的百姓都對此戶人家敬慕不已。
公婆餅里面的面粉含有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素和鈣、鐵。磷等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。本培訓中心的公婆餅外表金黃，層次清楚，油而不膩，吃起來外脆里軟、余香滿口，回味無窮，可使顧客百吃不厭，且無任何添加劑是一種符合人體生理營養的健康食品。
頂正(重慶)小吃培訓中心隸屬于上海小吃培訓網，是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
頂正小吃技術研發中心，擁有全國品種*全、*具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發源地，讓每位創業者都能學到正宗的小吃口味，實現零風險經營。
頂正餐飲重慶所有小吃培訓項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，*低投資只要幾百元就可實現創業老板的夢想，是小本創業投資者*真誠的投資伙伴。
重慶頂正面向全國各地招商加盟，不管你是學習技術還是學習開店經驗，頂正都一一為你解決難題。我們這邊的項目多樣，缽缽雞、燒烤、章魚小丸子、蝦扯蛋、奶茶、冰淇淋、黃記玉米汁、冒菜、面條、甜品、包子、萬州烤魚、韓國辣年糕、老鴨粉絲湯、可麗餅、鹵肉卷、煲仔飯、木桶飯、火鍋、絕味鴨脖、廣東腸粉、大腸包小腸、鍋盔、關東煮••••••••••只有你沒吃過沒聽過的，沒有我們這邊不會做的。40多歲的老師傅，師資力量雄厚，10家頂正合力為你打造*好的、*適合你的創業項目！你還在猶豫什么，創業*需要的是激情，不要讓你的創業激情在你的猶豫不決中消失殆盡！
來的時候叫我小張就可以了哦~
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