鹵煮火燒技術(shù)培訓(xùn)—學(xué)習(xí)老北京鹵煮火燒的做法—怎么做鹵煮火燒
想要學(xué)習(xí)正宗的技術(shù),加入美食小吃創(chuàng)業(yè)行列就到品味軒,百余種創(chuàng)業(yè)熱門項(xiàng)目供你選擇,保證你學(xué)成后不會(huì)后悔。
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項(xiàng)目介紹:老北京鹵煮火燒培訓(xùn)加盟——5800元,贈(zèng)送炒肝技術(shù)
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培訓(xùn)地址:總部——北京市豐臺(tái)區(qū)方莊橋東 分部——濟(jì)南槐蔭區(qū)陽光100國際新城
培訓(xùn)內(nèi)容:小腸等原材料的處理方法、鹵煮火燒全套技術(shù)、百年老湯核心配方及全套制作方法
鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。
美食小吃都是看起來很容易就能制作出來,但是只要在深入的了解一下,就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己操作起來一點(diǎn)頭緒都找不到,不知道從哪里下手,做出來的味道就更不用說了。
鹵煮火燒是極具老北京特色的地方小吃,擁有濃厚的北京飲食特點(diǎn),在北京深受當(dāng)?shù)厝说南矏郏氐赖谋本┤斯烙?jì)沒幾個(gè)不吃鹵煮火燒的。 |
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