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公 司: 阜陽世海餐飲培訓(xùn)中心 
發(fā)布時(shí)間:2015年10月11日
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王世記 先生 (廚師)
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電  話: 17756868005
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手  機(jī): 17756868005
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公 司:阜陽世海餐飲培訓(xùn)中心

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詳細(xì)說明

    阜陽學(xué)卷饃技術(shù),,阜陽世海正宗阜陽卷饃培訓(xùn),阜陽世海,安徽合肥,阜陽雙校區(qū),大品牌,值得信賴
卷饃是具有阜陽特色的地方小吃,卷饃的“饃”與真正意義上的“饃”卻有著天壤之別。阜陽卷饃就是春卷皮兒幾張疊放在一起,再在上面放入在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜,用手卷成圓錐形,吃時(shí)從上往下一點(diǎn)點(diǎn)咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富,阜陽卷饃是地地道道的懶人食品。

培訓(xùn)內(nèi)容
正宗阜陽卷饃培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間
視個(gè)人情況而定,包教包會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間在2-3天,直到學(xué)會(huì)為止。


操作內(nèi)容
1.面糊的調(diào)制及卷饃皮的攤制;
2.麻花面筋選購;
3.秘制湯鍋料的配方及制作;
4.自制美味芝麻醬;
5.自制辣椒油;
6.自制大蒜汁。
阜陽世海歡迎您的到來

聯(lián)系方式:
電-話:4。0。0-6。9。6-5。9。6。7
手-機(jī):1。7。7-5。6。8。6-8。0。0。5
地-址:中南現(xiàn)代城二期 4#2單元204


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