牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
四、【阜陽世海培訓(xùn)學(xué)校】正宗淮南牛肉湯創(chuàng)業(yè)指數(shù)
成本低：牛肉湯成本在2-4元，賣出的市場價(jià)一般在7-10元。以每天200碗計(jì)算，平均每天總收入1400-2000，扣去成本400-800，每天利潤約在1000-1200（因地區(qū)不同，以上數(shù)據(jù)僅為參考）。
市場大：作為備受大眾喜愛的淮南牛肉湯，適合低、中、高所有檔位的人群食用，消費(fèi)潛力巨大。
包學(xué)包會，不限時(shí)間，不會退錢
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電-話：4。0。0-6。9。6-5。9。6。7
手-機(jī)：1。7。7-5。6。8。6-8。0。0。5
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