成都希望衛(wèi)校/成都樂山職業(yè)學(xué)校,成都華西衛(wèi)校,成都公辦衛(wèi)校,成都護(hù)理學(xué)校,成都護(hù)士學(xué)校/2016年招生聯(lián)系電話：18215535055（張主任）在線QQ：3103582006
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病人飲食護(hù)理：
（一） 影響飲食的因素
1. 生理因素
① 年齡： 嬰幼兒期、青春期、孕期、哺乳期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求增加。
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老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求相對(duì)減少，但對(duì)鈣的需求增加
② 活動(dòng)量： 活動(dòng)量大的高于活動(dòng)量小的人
③ 身高和體重： 一般體格高大、強(qiáng)壯的人需要更多的營(yíng)養(yǎng)素
2. 心理因素輕松、愉快的心理狀態(tài)，能促進(jìn)食欲
3. 社會(huì)文化因素飲食習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)狀況、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)均會(huì)影響人的飲食與營(yíng)養(yǎng)狀況
4. 病理因素比如疾病與外傷、治療因素、食物過敏等均可影響營(yíng)養(yǎng)素的攝入和吸收
（二） 飲食護(hù)理措施
1. 促進(jìn)病人食欲
① 去除干擾性因素，解除疼痛，取舒適臥位；餐前暫停非急需的治療、檢查；注重心理護(hù)理
② 尊重病人的飲食習(xí)慣
③ 提供良好就餐環(huán)境
2. 協(xié)助病人進(jìn)餐
（1） 進(jìn)食前：
① 督促并協(xié)助病人漱口或作口腔護(hù)理，對(duì)臥床病人按需要給予便器，用后撤去，協(xié)助洗手
② 協(xié)助病人取舒適臥位。
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③ 護(hù)士應(yīng)根據(jù)飲食單上的飲食種類仔細(xì)核對(duì)，防止差錯(cuò)
④ 檢查探視者帶來的食物
（2） 進(jìn)食時(shí)：
① 護(hù)士督促和協(xié)助配餐員，及時(shí)將熱飯菜正確地送給每位病人對(duì)不能自行進(jìn)餐者應(yīng)耐心喂食病人飲水或進(jìn)流質(zhì)飲食，可用飲水管吸吮，注意溫度適宜，以防燙傷
② 對(duì)雙目失明或雙眼被遮蓋的病人，應(yīng)告知食物名稱病人自行進(jìn)餐，可按鐘面圖放置食物
③ 巡視觀察病人的進(jìn)餐情況，征求病人意見
（3） 進(jìn)食后：
① 清理餐具，協(xié)助病人洗手、漱口或作口腔護(hù)理邦博爾教育網(wǎng)收集整理，整理床單位
② 根據(jù)需要作好記錄
③ 對(duì)需禁食或限食的病人應(yīng)作好交班
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聯(lián)系人：楊老師
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