良好的店面設(shè)計(jì),不僅能夠起到美化咖啡廳環(huán)境的目的,而且還能給顧客留下深刻的印象,使顧客愿意來(lái)光顧。優(yōu)雅咖啡廳裝修設(shè)計(jì)要緊緊跟隨潮流,從店鋪外觀到店內(nèi)的設(shè)計(jì),都要巧妙地利用色彩、形象等技巧來(lái)體現(xiàn)體現(xiàn)個(gè)性化。
咖啡廳裝修的設(shè)計(jì)要從氛圍、燈光效果和展示陳列入手。消費(fèi)者判斷一個(gè)咖啡廳的好壞,不止是根據(jù)咖啡的味道,還會(huì)針對(duì)整個(gè)用餐環(huán)境,包括廣告、服務(wù)和包裝等。其中*重要的一個(gè)因素就是咖啡廳的氛圍。因此,經(jīng)營(yíng)者要巧妙地利用空間美學(xué),充分地利用室內(nèi)的空間,設(shè)計(jì)出完美的喝咖啡環(huán)境。塑造咖啡廳良好的氛圍,對(duì)于提高顧客的用餐體驗(yàn)和咖啡廳的銷售額都是意義非凡的。燈光的作用是引導(dǎo)顧客進(jìn)入店內(nèi),在適宜的燈光下飲用咖啡。燈光的亮度要低于周圍的環(huán)境,營(yíng)造出一種高檔優(yōu)雅的休閑環(huán)境,使顧客體驗(yàn)到溫馨愉悅的感覺(jué)。如果咖啡廳內(nèi)的光線過(guò)于暗淡,就會(huì)給顧客造成一種沉悶的感覺(jué)。另外,燈光是為了吸引顧客的注意力,因此,燈光昏暗的吧臺(tái)和咖啡廳會(huì)顯現(xiàn)出古老神秘的吸引力。咖啡制品本身就是以褐色為主,深色的飲品會(huì)吸收較多的光亮。所以,在咖啡廳裝修的設(shè)計(jì)上要使用柔和的日光燈,使咖啡廳的氛圍舒適一些。一般而言,彩色色調(diào)是*好用的明朗的顏色,照明效果*佳。不過(guò),為了實(shí)際的需要,也可以選擇深色的背景。淺色和深色的搭配,在強(qiáng)烈對(duì)比的同時(shí)還能使咖啡品牌更富有立體感。咖啡廳的陳列擺設(shè),也有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的分類和搭配,不然無(wú)法凸顯咖啡的活力,也不能塑造咖啡的特性。比如,展示陳列就是咖啡特定的展示區(qū)域,能夠起到誘導(dǎo)顧客的作用。
優(yōu)雅咖啡廳裝修的空間設(shè)計(jì)要和總體的設(shè)計(jì)風(fēng)格相吻合,在空間布置上可以通過(guò)虛實(shí)結(jié)合的手法,不使人一目了然,而是滿足人們不希望被打擾的心理,給人們帶來(lái)浪漫、富有情調(diào)的感受。舒適的座椅、美味的咖啡和優(yōu)雅的氛圍向人們展現(xiàn)了咖啡廳另一種風(fēng)情。 |
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