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潼川豆豉500裝

潼川豆豉500裝//潼川豆豉500裝

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公　司：四川省三臺縣潼川農產品開發有限責任公司

發布時間：2015年09月25日

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趙女士女士 (銷售人員)

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電　　話： 0816-2275855 傳　　真：手　　機： 15386633890 地　　址：中國四川三臺縣四川省綿陽市三臺縣綿陽市蘆溪工業園集中區郵　　編：
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詳細說明

潼川豆豉從邱正順開“正順”號醬園至今已有200多年的規模化生產歷史。清道光11年（公元1831年）城內盧富順、馮樸齋兩家，先后從邱家聘出技師在東街開“德裕豐”醬園（現紅星小區），老西街開“長發洪”醬園（現釀造廠家屬樓），與邱家競爭生產，使得潼川豆豉的工藝水平得到了很大的提高。《三臺縣志》記載：“城中以大資本開設醬園者數10家，每年造豆豉極為殷盛，挑販絡繹不絕”。早有“潼川豆豉保寧醋，榮隆二昌出夏布……”，“出門三五里，忽聞異香飄。借問是何物？豆豉一大包”等民間歌謠傳唱。到民國39年（1945年）城中生產潼川豆豉者已達45家。解放后（1951年）實行公私合營，各家醬園聯合成立公私合營公司，從此潼川豆豉走上了規范的發展道路。

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