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港式奶茶的評分篇
香味:要有茶的芳郁,越濃越好,但不能有茶腥味,要有奶香。
茶味:有茶的清甜,不能有苦澀。
奶味:不能太多或太少,要與茶味平衡。
口感:要滑,口的代表奶不夠或茶已變老。
回甘:呷一口,口腔還有茶的余韻,不應封喉,也不能令喉嚨感到干澀。
奶茶店加盟征服消費者的,是超值鮮活滋味,綠色無污染的新鮮水果、現場加工、自然新鮮中確保“新鮮度”、保證了“口感度”。這樣的蜜逗鮮飲是超越的,是符合現代人的消費需求的。
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