保定鹵肉培訓做法，石老磨小吃培訓成立于2003年。同年向國家商標局注冊“石老磨”等一系列商標。十多年不斷發展壯大，已成為一家集餐飲經營、快餐連鎖加盟、餐飲技術培訓、食品機械供應為一體的專業餐飲服務機構。
石老磨小吃培訓學校讓味道說話，讓事實證明我們就是實力，且有能力把大家教好，只要加入我們，石老磨會和您同進步，共創輝煌。不同項目，學費不同，按項收費。目前公司有優惠，交一份學費可以兩個人一起學，培訓期間包教包會，包食宿，學期不限學會為止。我們提供的服務jue
對物超所值，老學員學新項目有優惠，老學員介紹親戚朋友過來學習一樣有優惠!!!
石老磨小吃培訓地 址：河北省石家莊長安區和平路與廣安大街交口處 名門街1號達西創業孵化基地3樓 303室
咨詢熱線：13832104226 18632148228
一壺老酒，一碟鹵豬耳朵或者鹵豬蹄兒，就可以悠哉愜意的享用一頓，這就是鹵菜的魅力，也是鹵菜在全國各地頗受歡迎的原因。鹵菜鹵制好之后，可以加熱享用，也可以涼拌食用，所以，大家也把它稱作涼菜。鹵菜的核心技術，就在于一鍋鹵水的熬制和調試，鹵水的好壞在于配方的優劣，也在于熬制的技術和保存的方法，俗話說，十年鹵水勝黃金，就形象的說明了這一點。
培訓內容：
1：學習配料煲鹵水。
2：學習鹵水的調味。
3：學習處理、腌制各類原料。
4：學習炒糖色。西安食潤小吃培訓堅決不用人工合成色素，我們只用天然食材來自然上色。
5：學習各類原料的鹵制過程和鹵制時間。
6：學習鹵水、鹵菜成品的存放方法、技巧。
7：學習將鹵好的各類原料：切制、涼拌。 |
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