保定拉面技術培訓，石老磨小吃培訓成立于2003年。同年向國家商標局注冊“石老磨”等一系列商標。十多年不斷發展壯大，已成為一家集餐飲經營、快餐連鎖加盟、餐飲技術培訓、食品機械供應為一體的專業餐飲服務機構。
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石老磨小吃培訓地 址：河北省石家莊長安區和平路與廣安大街交口處 名門街1號達西創業孵化基地3樓 303室
咨詢熱線：13832104226 18632148228
拉面 蘭州拉面是技術含量較高的品種，實踐性很強，其方法和技巧用文字表述，你只能看個七八成，其真功夫和方法和技巧，只能有師傅言傳身教，面授機宜，學徒要邊悟邊學，邊悟邊練，才能學會~面條根據粗細，可分為大寬，寬，細，二細，毛細，韭葉子，二柱子，種類，面條用手工現場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調好的牛肉湯，調上紅紅的辣椒油，碧綠的蒜苗，香菜，食之令人叫絕~
蘭州牛肉拉面專科班 和面、揉面、拔劑子、拉面、調湯、煮肉、配方、炸辣子油、全套牛肉拉面制作方法。蘭州牛肉拉面制作過程中最為關鍵的熬湯、牛肉煮制、調湯技術及配方，和面以及蓬灰及新型綠色拉面劑的使用，炸制辣椒油。 |
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