重慶烤魚怎么做、正宗川味烤魚培訓、烤魚哪里好吃
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烤魚，一種發源于重慶萬州的特色美食，提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
烤魚的特點：
特點：外皮香脆、肉質軟嫩、色澤金黃、味腴而鮮美、營養豐富。
烤魚的培訓課程包括：
1、各種基本口味配方包含泡椒味烤魚，醬香味烤魚，鮑汁味烤魚，咖喱味烤魚，耗油味烤魚，蔥燒味烤魚，椒香味烤魚，香辣味烤魚，豉汁味烤魚，水豆豉味烤魚，鮑汁味烤魚；
2、烤魚專用的秘制紅油和秘制鮮香膏的配方和制作工藝；
3、各種魚類的品質鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等；
4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等。
烤魚的培訓內容包括：
1、材料的選用；
2、紅油的制作；
3、醬料的熬制技術；
4、魚的腌制技術；
5、魚的烤制技術；
6、菜品的炒制技術；
7、味型有香辣烤魚、泡椒味烤魚、豆豉味烤魚；
8、教學員如何選址，裝修布局，開業，經營方面技術經驗；
9、對學員我們的培訓由專業老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導.老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作
當天報名優惠
學兩項贈送二項，當天報名，；
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1、免費提供終生技術升級；
2、免費使用“秘香宮”品牌商標，并頒發品牌授權書；
3、同時學習二項，贈送二項技術;
6、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購的聯系方式；
7、免費提供原材料清單資料；
8、免費提供代購原材料、機器設備、餐具器皿等；
9、凡在本校所有項目，再學其它項目均可打折優惠；
諸葛烤魚培訓方式
1、常年招生培訓，節假日不休息
2、不限制學習時間，隨到隨學，包學會。
3、真材實料，手把手操作，現場直觀，完全掌握為止。
培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
2、保證核心技術配方無保留傳授技術；
3、保證學習中途不增加任何雜費；
4、保證學員能夠完全掌握核心技術；
5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
5、秘香宮承諾，學不會，絕不收取任何費用；
6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業執照齊； |
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