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大功率電磁爐好用嗎？成本高不高？和燃?xì)庠钅膫€(gè)好?

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公　司：東莞市廚禾電器有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年09月09日

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詳細(xì)說(shuō)明

目前家用爐灶基本上都是以天然氣、液化氣、柴油為燃料，火力大小調(diào)節(jié)主要是通過(guò)進(jìn)油或者進(jìn)氣手動(dòng)閥來(lái)實(shí)現(xiàn)控制。這些都要靠人工來(lái)完成。然而廚師在整個(gè)烹飪過(guò)程中，為了提高出菜效率和烹飪質(zhì)量，廚師根本沒(méi)有時(shí)間來(lái)調(diào)節(jié)火力的大小，或者關(guān)掉油(氣)或者重新燃起。中餐烹飪過(guò)程中很多工序存在嚴(yán)重的空燒浪費(fèi)，例如：當(dāng)配菜加調(diào)料、等配菜、裝盤(pán)、洗鍋不需要用旺火時(shí)，爐膛內(nèi)因無(wú)法關(guān)閉而猛火仍然在燃燒，這樣空燒時(shí)間約占35%-45%，甚至更多，白白浪費(fèi)掉了大量燃料。而大功率電磁爐，可以任意調(diào)檔火力大小，一個(gè)按鍵，一個(gè)開(kāi)關(guān)，簡(jiǎn)單省事就能解決問(wèn)題。

另外，傳統(tǒng)爐灶由于原有的供風(fēng)系統(tǒng)和燃燒系統(tǒng)不夠科學(xué)，導(dǎo)致大量燃料還未來(lái)得及燃燒就白白流失到空氣中，造成了大量的能源浪費(fèi)，同時(shí)排除大量的有毒氣體。眾所周知，不管是液化氣還是天然氣或者柴油在充分燃燒的情況下火焰呈藍(lán)色，而國(guó)內(nèi)普通中餐爐灶燃燒時(shí)的火焰都是棕黃色的，這是因?yàn)槿剂蠜](méi)有被充分然繞，未被充分燃燒的燃料約占25%-35%之間。這些燃料也被白白浪費(fèi)。而商用電磁爐，直接以電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，需要多少熱量就使用多少電流，物盡所用! 省電又省時(shí)！

如果貴司，貴單位還在為每個(gè)月煤氣費(fèi)，燃?xì)赓M(fèi)過(guò)多而煩惱，那廚禾商用電磁爐廠家就是可以幫您解決這個(gè)問(wèn)題的.

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