果品檢測系統對食品安全的把關
我國是世界水果生產大國，但由于水果采后檢測與分級、儲藏保鮮和包裝等商品化處理和加工水平不高，導致國內水果在國際市場上缺乏一定的競爭力。但隨著果品檢測系統在農業生產中的廣泛應用，使得這些水果、蔬菜等能夠得到快速、無損、定性定量分析，對于提高果品的種植管理水平、采摘、儲運、經銷過程中的質量監管具有一定的意義。
果品檢測系統在農業生產中的應用舉例：
1.果品種植管理：生長過程監控，對果樹上的果品進行成熟度檢測，決定施肥，采摘時間；
2.在果品采摘現場進行分選：糖度、酸度等參數檢測；
3.在果品采摘現場進行品質評價：果品分級、質檢、按質定價；
4.果品病害控制：果品內部病害檢測；
我國目前的安全果品有三類，*一是無公害果品，第二是綠色果品，第三是有機果品。這三類果品像一個金字塔，塔基是無公害果品，中間是綠色果品，塔尖是有機果品，越往上標準要求越高。根據有機農業原則和有機果品生產方式及標準生產、加工出來的果品。它遵照特定的農業生產原則，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的化肥、生長調節劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，采用一系列可持續的農業技術生產、加工、銷售，并通過了有機食品認證機構認證。所以在農業生產中，我們就需要用到果品檢測系統對果品的質量進行有效檢測，從而達到安全保證。
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