上海杰碩餐飲管理有限公司將更加注重以技能為生命，以學員為關注焦點，開拓創新，持續改進，逐步建構了相對完善的、可操作的、科學的、規范化的培訓管理體系，打造了一條集知識、技能、文化為一體的適應未來市場一條龍服務。以自身優勢，面向全國，面向世界，面向未來，旨在創建一個全新的既有知識技能結合，又有文化建設傳播的全方位小吃培訓平臺。
學校專注于特色飲食技術研發與推廣，結合國際先進的經營管理模式，以技術為龍頭，以管理為基礎的餐飲管理體系，為小本創業投資者，提供全方位解決方案，創業謀略指導。一對一服務，手把手傳授，你無我有，他有我精，先于學員想到，先于同行做到。
在教學員技術的同時，還將以前自己成功開店的經驗傳授給學員，讓學員都能成功開店致富。憑著過硬的技術，豐富的教學經驗以及良好的口碑，贏得越來越多的人的認可（有很多新學員是以前老學員介紹的），長期以來始終堅持“以誠信求生存，以創新求發展”，為許多的下崗失業人員、返鄉民工、想創業致富的有識人士提供了一個投資少，見效快的快速致富的機會。民以食為天，選擇餐飲行業，是每一位小投資創業者的*選。
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