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上海咖啡店西點(diǎn)配送|西餐廳糕點(diǎn)配送

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公　司：上海杰士客食品有限公ing司

發(fā)布時(shí)間：2015年09月02日

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電　　話： 021-54131979 傳　　真：手　　機(jī)：地　　址：中國上海閔行區(qū)上海閔行區(qū)虹梅南路4999弄15號樓郵　　編：
公司主頁：	http://dfghfh65756.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

上海杰士客食品有限公司一家專業(yè)從事西餐糕點(diǎn)研發(fā)以及蛋糕定做，我們擁有專業(yè)的生產(chǎn)基地、優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高效的物流系統(tǒng)、致力于打造上海*家專業(yè)提供咖啡廳、西餐廳等休閑場所的糕點(diǎn)顧問公司。杰士客的宗旨是：每個(gè)臻情時(shí)分，款款尊貴禮尚傳遞出您的醇美心意；我們不僅呈現(xiàn)給您精挑細(xì)做的西點(diǎn)藝術(shù)，更營造著每一次浪漫的邂逅，每一個(gè)特別的時(shí)刻，每一段至親至真至美的感受。聯(lián)系電話：021-54131979
如何裝飾一個(gè)普通的糖霜蛋糕，讓它可以成為特別場合中的亮點(diǎn)呢？專業(yè)的蛋糕裝飾可能會(huì)用裱花袋裝飾上復(fù)雜的圖案和花邊。所以，現(xiàn)在焙友之家小編就告訴餅店師傅一些簡易又時(shí)尚的蛋糕裝飾技巧。
1、裝飾蛋糕邊
將烘焙過的甜味椰絲輕輕按壓在蛋糕邊上的糖霜上，使其沾著糖霜，多余的椰絲直接掉到蛋糕的烘焙紙上也是沒關(guān)系的。或者也可以嘗試用杏仁片、切碎的堅(jiān)果、迷你巧克力豆、壓碎的硬糖和繽紛的彩豆作蛋糕邊的裝飾。
2、運(yùn)用簡約裝飾
在蛋糕頂部的邊緣和中心放上杏仁片、果脯、新鮮莓果或者新鮮玫瑰花瓣，可以根據(jù)個(gè)人喜歡擺放成自己喜歡的圖案。
3、制作彩色形狀
我們可以讓彩色砂糖或彩豆跟糖霜蛋糕來個(gè)親密接觸。在蛋糕上放上餅干模子，在模子里小心倒入彩色砂糖，使其形成整齊的形狀。當(dāng)砂糖覆蓋了餅干模子的區(qū)域時(shí)，小心拿走模子，那我們就可以看到這些顏色繽紛、有趣的圖案了。
4、制作如波浪般的渦旋形狀
用大勺子的背面在蛋糕的頂部和邊緣位置的糖霜上制作出波浪般的渦旋形狀。
5、使用巧克力裝飾碎片
在烘焙紙上，用蔬菜削皮器削半甜或者苦甜巧克力棒。輕輕搖動(dòng)裝著巧克力碎片的烘焙紙，倒在蛋糕的頂部。
6、用巧克力寫字
將切碎的巧克力放入合口袋，然后將合口袋放入熱水中加熱至巧克力融化。巧克力融化后，將袋子完全擦干，然后在剪掉其中一個(gè)角，使其開一個(gè)小口。*后，手拿袋子輕輕擠出巧克力，在蛋糕上寫上祝福語。

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