如何識別鮮牛奶呢？鮮牛奶訂購配送就上訂奶網
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巧識鮮牛奶
對于喜喝鮮奶的市民來說，*想喝到的就是不摻假、不變質的新鮮牛奶。 怎樣識別牛奶是否新鮮，有關專家建議：在沒有外界條件的幫助下，首先可用視覺來判斷。如果外觀顏色呈乳白色，可判斷牛奶是新鮮的；如果牛奶色澤淡黃，奶上有水狀物析出，則表明其為陳奶。還可以把奶滴一滴在指甲上，若奶液流散，則不是鮮牛奶；如果滴呈球狀，則是鮮牛奶。品嘗一下牛奶，微有甜腥味的是好奶，如其味道發苦或有其它異味，則奶質較差。如果有一碗水，可將奶與水摻在一起，混和后奶汁凝固沉底，則表明牛奶新鮮且品質較好；如出現懸浮物，則說明此牛奶品質不佳。在家里鑒別時，可將牛奶煮沸，稍冷卻后表面有一層奶皮乳脂的是新鮮奶；表面出現豆花狀的是陳奶或變質奶。
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