燒烤小吃以其方便、方便、特征甘旨而深得各個層次消費者長時間喜愛。商場老練、遠景寬廣。目前商場上的燒烤不論是擺攤仍是開店,均能招引必定客源,安穩經營,持續盈余。燒烤在經營上靈活多變,小可一個攤位即可,大可開店營業,更可品牌化連鎖經營。創業時可根據地區和自有資金及市場容量是做出相應的開店策略。
聯系人:李曉妍 電話: 18258262571 15267151236 QQ:773175813 2851557661
燒烤店的投資分析
若是設一個小攤,投入少則數百元,多則千余元,即可開始營業,燒烤可以串售,也可以份賣,每串視原料不同在0.5—5.0元每串,份則低可2、3元,高則10元以上,現以串售為例,每人每天備料、穿串、烤制到出售500串計算,以不同品種不同零售價計算,平均每串售價0.80元,收入400元,材料成本只占營業收入的30%左右,即120元,而日純利潤為400-120元其它費用約40元=240元,月純收入為7200元。在小店經營成熟后,可以擴大門店規模和數量,利潤更以復利計算。
百樹餐飲燒烤店的經營模式
1、 輕松經營:不依賴大廚,通過體驗培訓,自已掌握技術,輕松開展經營活動。
2、 簡單開店:燒烤有明顯特色,主題清晰,不用大量宣傳,營業即產生消費。
3、 市場明顯:燒烤有著普遍的市場需要和龐大的消費群體。
4、 自主性強:通過培訓可以學會如何變化產品,每天每季都可以隨心更換不同燒烤產品,永遠不乏新品,特色始終如一。
5、 無季節性:燒烤每天都有消費需求,所以經營有旺季無淡季,全年盈利不是夢想。
6、 管理簡單:經營主題清晰,產品特色鮮明,產品結構單純,經營品種更新容易,人員要求低,服務過程直接,采買原料方便,所以,日常經營管理難度較小,經營細節皆自已掌握,十分適合新進的餐飲創業者。
燒烤店的體驗式培訓,將使您得到最直接的項目核心技術,從此不再受制于加盟配送;最直接的經營體驗,看清經營中每一細節,比加盟更明白;針對性的理論配套,比共性化的加盟理念灌輸更具實用性;點對點的營銷指導,比加盟更人性化更具可行性,讓您短期內針對性的學習市場策 略和更多營銷技巧;自行生產生,直接控制,成本更易掌握,進銷心里更有數,不受加盟制
百樹餐飲燒烤培訓授課方式:小班授課,隨到隨學,包教包會,學會為止。
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