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蘇州雞公煲加盟優勢怎么加盟雞公煲才知道是正宗的味道呢

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公　司：杭州百樹集團

發布時間：2016年01月16日

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李經理女士 (行政)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0571-57153577 傳　　真：手　　機： 15267151236 地　　址：中國浙江杭州市蕭山區市心北路260號南岸明珠2幢郵　　編： 311200
公司主頁：	http://baishujituan.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

哪里學雞公煲技術雞公煲技術培訓百樹集團小吃培訓已有十多年的教學經驗
據調查，2008年到2009年，在全球金融危機的情況下，中國的餐飲業依然以20%的速度增長。無論在哪個城市，飯店小吃隨處可見，由此可見餐飲、小吃只要味道好就是一個不缺流量、吃客前來。

它是一道口味令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時結合了火鍋長盛不衰的經營精華，使其給經營者帶來了滾滾利益，又具有百吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受，也是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋；百樹集團培訓中心以獨特的腌雞醬料是雞公煲經營的成功關鍵，為廚師壓縮了許多繁瑣的燒制流程
如今煲菜開始大行其道了，親朋好友圍聚一桌，在熱氣騰騰的煲菜面前尋找新鮮和激情，在滿足味蕾的同時享受溫馨時刻。歲末年終，佳節紛至，負有盛名的“重慶雞公煲，誘人的香味便會沁入鼻喉，舉箸而上，小小的煲菜里竟咀嚼出大大的美味。
培訓內容
　　培訓內容
　　重慶雞公煲，酸菜魚火鍋，川味排骨火鍋，香辣雞雜煲，風味有：麻辣味，香辣味，孜然味，五香味，原味大骨湯等
　　培訓時間
　　老師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般3-4天左右，視個人情況而定。
　　培訓費用
　　2980元/人，含技術轉讓費、學習期間材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
　　特別
　　優惠
　　1.指導設備組合及采購信息。
　　2.指導經營方法與銷售技巧。
　　3.指導選址與裝修方案。
　　培訓安排
　　1.雞公煲火鍋店經營器具、設備的配制及使用。
　　2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
　　3.培訓雞公煲秘制醬料、香料、骨湯三大核心配方與制作。
　　4.培訓雞雜、公雞及閹雞等各種主料的處理。
　　7.培訓雞公煲火鍋各種配料的處理。
　　8.培訓清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。
　　9.培訓各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
　　10.培訓各式火鍋的制作流程。
　　11.培訓火鍋湯料、醬料的保管與存放。
　　12.設備原料采購途徑與要求。
13.投資預算分析及經營模式與管理。
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聯系人：李曉妍電話： 18258262571 15267151236 QQ：773175813 2851557661

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